Poti sa castigi sanatos greutatea consumand stafide?
Calitatea dieta ta joacă un rol esențial în sănătatea ta, iar stabilirea unui obiectiv pentru a câștiga greutate nu este o licență de a mânca tot ce vrei. În timp ce consumați orice calorii suplimentare - chiar și cele de la hrana rapidă, înghețată și alte "junk" - va avea ca rezultat creșterea în greutate, după o dietă nutritivă este un mod sănătos de a adăuga kilograme la cadru, satisfăcând totodată nevoile dvs. nutriționale. Stafidele oferă o mulțime de beneficii nutriționale și sunt relativ ridicate în calorii, astfel încât acestea să poată funcționa bine într-o dietă cu câștig în greutate.
Valoarea nutritivă a rațului îi face sănătoși să câștige în greutate sănătoasă. (Imagine: ewastudio / iStock / Getty Images)Creșterea în greutate, calorii și stafide
La nivelul său cel mai de bază, creșterea în greutate se referă la calorii în raport cu calorii. În mod specific, va trebui să consumați 250 până la 500 de calorii în plus față de ceea ce aveți deja nevoie pentru a vă menține greutatea. Acest excedent de calorii se traduce la 0,5-1 kilogram de greutate câștigat în fiecare săptămână.
Stafidele sunt o sursă relativ concentrată de calorii, pentru a vă ajuta să vă atingeți obiectivele excedentare de calorii. O jumătate de cană de servire de stafide aurite sau stafide nemodificate - măsurată fără ambalaj - furnizează 218 de calorii. Dacă v-ați bucurat de o porție de stafide pe lângă planul dvs. regulat de masă, veți atinge aproape un obiectiv de excedent de 250 de calorii, chiar fără a face alte modificări în dieta dvs..
Beneficii sănătoase de stafide
Cele mai bune diete cu câștig în greutate sunt alcătuite din alimente sănătoase, ceea ce vă ajută să obțineți substanțele nutritive de care aveți nevoie - precum mineralele și vitaminele - în plus față de calorii. Ca o sursă bună de câteva substanțe nutritive esențiale, stafidele contribuie la valoarea nutrițională a planului dvs. de dietă.
O jumătate de cană de porție de stafide - aur sau regulat - furnizează 16% din valoarea zilnică pentru potasiu. Potasiul contribuie la echilibrul electrolitic al corpului, care este important pentru sănătatea muschilor și nervilor. Potasiul susține metabolismul celular, ajutând celulele dumneavoastră să proceseze carbohidrații.
Stafidele vă ajută, de asemenea, să vă asigurați că aveți suficientă cupru în dieta dumneavoastră în creștere în greutate. Cuprul activează proteine specifice, numite enzime, care permit celulelor să funcționeze. Unele enzime dependente de cupru joacă un rol în sănătatea creierului și în funcția nervoasă, în timp ce altele promovează țesutul conjunctiv sănătos. O jumatate de cana de stafide regulate ofera 12% din valoarea zilnica pentru cupru, in timp ce o portie egala de stafide auriu contine 13%.
Drawback de stafide: conținut scăzut de proteine
În timp ce stafidele sunt sănătoase, acestea se află într-un singur nutrient cheie - proteine. O jumatate de cana de portie de stafide contine 58 grame de carbohidrati dar mai putin de 3 grame de proteine. Toți au nevoie de proteine în dieta lor - conținutul lor de aminoacizi ajută la reparația celulară și a țesuturilor, susține imunitatea și păstrează pielea și țesuturile conjunctive puternice - dar este deosebit de important atunci când încercați să obțineți o greutate sănătoasă. Asta pentru că clădirea musculară necesită proteine suplimentare, deoarece aveți nevoie de mai mulți aminoacizi pentru a vă asambla noul țesut muscular. Ca rezultat, formatorii de forta necesita dubla proteine a persoanelor sedentare - 0,8 grame per kilogram de greutate corporala, comparativ cu 0,4 grame per kilogram pentru non-atleti - explica Universitatea din California, Los Angeles. Asigurați-vă că consumați surse sănătoase de produse lactate cu conținut de proteine, carne macră și pește, fasole, ouă și fructe cu coajă lemnoasă - la alte mese pentru a vă asigura că vă îndepliniți obiectivele de proteine zilnice.
Servirea stafide pentru creșterea în greutate
Puteți crește potențialul de câștig în greutate al stafidei, servind-le cu surse de proteine, astfel încât veți obține beneficiile nutriționale ale stafidei împreună cu beneficiile creșterii musculare ale proteinelor la fiecare masă. Se amestecă o grămadă de stafide într-un recipient de iaurt grecesc fără brânză sau brânză de vaci sau se utilizează câteva linguri de stafide pentru a adăuga dulceața naturală la sandwich-urile de salate de pui și ton. Utilizați pudră de proteine în locul făinii pentru a face brioșele de înaltă calitate pe bază de proteine, pâine și clătite, sau adăugați stafide la pui sau curry cu mirodenii Morroccan pentru a adăuga calorii, nutriție și aromă.
