Puteți bea cafea atunci când luați multivitamine?

Deși puteți lua multivitaminele cu orice băutură doriți, nu este întotdeauna recomandabilă. Unele băuturi, inclusiv cafeaua, conțin substanțe care ar putea interfera cu absorbția anumitor nutrienți din vitamina dumneavoastră. Este mai bine să vă beți cafeaua cu aproximativ 15 minute înainte sau câteva ore după ce vă luați vitamina.

O femeie bea o ceașcă de cafea. (Imagine: Thomas Northcut / DigitalVision / Getty Images)

Efectul asupra absorbției totale

Cofeina din cafea va accelera procesul digestiv prin creșterea contracțiilor care forțează alimentele prin tractul digestiv. Atunci când multivitaminele se mișcă mai rapid prin procesul digestiv, va fi mai puțin timp pentru a absorbi vitaminele și mineralele pe care le conține și unele pot trece prin corpul tău fără a fi absorbit.

Reduce absorbția de fier

Ca și ceai, legume cu frunze verzi și fasole, cafeaua conține tanini. Dacă multivitaminele conțin fier, taninurile pot scădea absorbția. Taninurile interferează cu absorbția de fier nonheem, care este tipul găsit în alimentele și suplimentele pe bază de plante, inclusiv în multivitaminele care conțin fier. Consumul de cafea separat de la luarea multivitaminei vă va ajuta să minimalizați acest efect. Luați vitamina cu suc de portocale sau cu un alt suc de vitamina C pentru a crește absorbția de fier.

Poate limita absorbția de calciu

Dacă beți mai mult de 2 sau 3 cești de cafea pe zi, cofeina din cafea poate reduce cantitatea de calciu pe care o absorbi și crește cantitatea de calciu excretată. Cu toate acestea, acest lucru va provoca numai probleme cu densitatea osoasa daca consumul total de calciu este scazut, potrivit Institutului de Medicina. Biroul suplimentelor dietetice constată că fiecare ceașcă de cafea vă poate determina să pierdeți 2 până la 3 miligrame de calciu.

Efectul asupra absorbției de tiamină

Mineralele nu sunt singurele micronutrienți afectate de cafea. Taninurile din cafea pot transforma tiamina în multivitaminele într-o formă pe care corpul le are dificultăți de absorbție, potrivit MedlinePlus. Obținerea unei cantități mari de vitamină C în dieta ta pare să împiedice această problemă, care pare a fi un risc în special pentru persoanele cu consum redus de tiamină. Majoritatea americanilor primesc o cantitate mare de tiamină în dieta lor din alimente precum cerealele integrale, produsele din cereale îmbogățite sau fortificate, lămâia, pecanii și mazărea.