Poate nuca nuca tractul digestiv?

Nucile contin mai multi antioxidanti naturali si grasimi polinesaturate sanatoase decat alte tipuri de nuci. În ciuda beneficiilor nutriționale, nucile pot supăra tractul digestiv. Ei au fibre suficiente pentru a provoca efecte secundare în unele cazuri și ar putea provoca probleme dacă sunteți deosebit de vulnerabil la distresul gastro-intestinal sau dacă aveți o intoleranță sau alergie la nuc.

Wallnuts cracked deschis pe o masă. (Imagine: Voyagerix / iStock / Getty Images)

Intoleranța nucilor

O intoleranță alimentară înseamnă că nu puteți digera în mod corespunzător un anumit produs alimentar, informează Academia Americană de Alergie, Astm și Imunologie. Dacă sunteți sensibil la nuci, acestea pot provoca dureri de stomac, gaz și balonare. De asemenea, puteți să prezentați greață sau diaree. Chiar dacă aveți o intoleranță la nuc, este posibil să nu pierdeți beneficiile nutriționale. Mulți oameni cu intoleranță alimentară constată că se pot bucura de mici porții de mâncare fără a declanșa simptome. Limitarea aportului dumneavoastră funcționează bine cu nucile, având în vedere că sunt atât de mari în calorii: Veți primi 185 de calorii într-o porție de 1 uncie.

Tree Nutri Alergii

Nucile cauzează mai multe alergii decât orice alt tip de nuci de copac, potrivit unui raport din Arhivele Internaționale de alergie și imunologie din 2003. Dacă sunteți alergic la arahide, aveți un risc mai mare pentru o alergie la nuc și alergii la nuci poate provoca reacții care pun viața în pericol. Alimentele alergice sunt cunoscute pentru că produc urticarie, mâncărime și umflături, dar pot apărea și probleme gastrointestinale. Simptomele din tractul digestiv includ greață, vărsături, crampe, dureri de stomac și diaree. Dacă aveți o alergie la nucă, trebuie să le țineți din alimentație, ceea ce include eliminarea alimentelor prelucrate care conțin nucă, cum ar fi produsele coapte, bomboanele, cerealele și granola.

Efectul fibrei

Fibra din nuci este una dintre beneficiile lor nutriționale. Pe partea laterală, ele conțin doar fibre suficient pentru a provoca efecte secundare. O mână de nuci, sau aproximativ 1 uncie, are aproape 2 grame de fibre, ceea ce reprezintă 8% din valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2.000 de calorii pe zi, potrivit NutritionValue.org. În timp ce fibra într-o porție, probabil, nu va provoca probleme, consumând mai multe porții sau mâncând nuci împreună cu alte alimente bogate în fibre, cum ar fi o salată, poate provoca gaze, diaree și crampe. Fibrele din nuci pot duce, de asemenea, la gaze incomode si balonare la persoanele diagnosticate cu sindromul intestinului iritabil, raporteaza McKesson Health Solutions.

Sugestii și beneficii

Când fibrele sunt sursa stresului digestiv, vă puteți bucura în continuare de nuci prin a-ți obișnui corpul să digere fibre suplimentare. Mâncați o porție mică și așteptați câteva zile înainte de a mânca mai mult, apoi creșteți lent dimensiunea și frecvența de servire, până la aproximativ 1 până la 1,5 uncii pe zi. În plus față de fibre, nucile oferă proteine, folat, vitamina B-6, cupru și mangan. Acestea au mai multe grăsimi polinesaturate sănătoase decât celelalte nuci și sunt singurele nuci cu o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3. O uncie de nuci oferă mai mult de 100% din doza zilnică recomandată pentru omega-3, care combate inflamația și contribuie la scăderea colesterolului.