Poate legumele provoca constipatie?

Legumele reprezintă o parte importantă a unei alimentații sănătoase, cu un aport recomandat de 2 până la 3 cești pe zi pentru toți adulții. Unul dintre beneficiile primare pentru sănătate ale legumelor este conținutul ridicat de fibre dietetice. Cu toate acestea, acest lucru se referă la legume care nu au fost sucuri, deoarece acest proces degradează fibrele și beneficiile acestora.

Nu este atat de mult tipul de legume, dar cantitatea care poate provoca constipatie. (Imagine: Caiaimage / Adam Gault / Caiaimage / GettyImages)

În timp ce fibrele dietetice pot ajuta la scăderea constipației, prea multă fibră dietetică poate provoca constipație, deoarece apa poate fi insuficientă. Acest lucru poate face să pară că unele legume provoacă constipație, mai degrabă decât ajuta la ameliorarea bolii. Cu cât conținutul de fibre este mai ridicat în legume, cu atât este mai mare șansa de constipație dacă nu sunteți obișnuit cu o dietă bogată în fibre.

Bacsis

Anumite tipuri de legume în sine și în sine nu sunt neapărat cauza constipației. Dar dacă nu sunteți obișnuit cu o dietă bogată în fibre, puteți consuma o mulțime de legume care pot duce la constipație, mai ales dacă nu consumați suficientă apă.

Ce este constipația?

Constipația se numește fie mișcări rare ale intestinului, fie mișcări intestinale care produc scaune care sunt grele, uscate, mici și dificil de trecut, cauzând adesea durere. Alte simptome de constipație includ balonarea și durerea în burtă.

În timp ce ați putea crede că mișcările normale ale intestinelor înseamnă o dată pe zi, constipația este definită de Centrul Național de Informare a Bolilor Digestive ca fiind mai puțin de trei mișcări intestinale pe săptămână. O dieta bogata in fibre dietetice poate ajuta la ameliorarea simptomelor constipatiei, precum si eventual prevenirea acesteia.

Citeste mai mult: 7 Fapte ciudate despre Poop

Fibre și legume dietetice

Legumele sunt în mod natural bogate în fibre dietetice, care conțin fibre solubile și insolubile, ambele putând ajuta la ameliorarea constipației, deși mănâncă brusc multe alte legume, poate duce la constipație.

Legumele cu fibre deosebit de bogate includ cele mai multe legume, cum ar fi fasolea și lămâia lima, precum și spanacul. Legume care sunt bune surse de fibre sunt broccoli, varza de Bruxelles, ceapa si cartofii dulci.

Citeste mai mult: Cele 18 cele mai nutritive legume

Cantitatea de fibre dietetice

În timp ce aportul alimentar recomandat pentru fibrele dietetice este de 25-38 grame pe zi, majoritatea adulților nu includ suficientă fibră în dieta lor. Fibrele dietetice sunt, de asemenea, asociate cu niveluri scăzute ale colesterolului LDL ("rău"), precum și cu un risc redus de afecțiuni cardiovasculare.

Dacă începeți doar să vă măriți consumul de legume, faceți-o treptat, deoarece prea multe fibre pot fi greu pentru sistemul dvs. de a procesa, făcând constipația să se înrăutățească. Legumele de gătit își înmoaie conținutul de fibre, făcându-le mai ușor de digerat decât legumele crude pentru cei care nu sunt folosiți la o dietă bogată în fibre dietetice.

Fibră solubilă și insolubilă

Fibrele solubile se leagă cu apă, producând o substanță gel care creează un scaun greu moale și moale. Fibra insolubilă, la rândul său, ajută la accelerarea trecerii deșeurilor prin sistemul dvs..

Ambele tipuri de fibre ajută la ameliorarea diferitelor elemente de constipație, la prima înmuiere a scaunelor, iar a doua pentru a promova regularitatea în mișcările intestinale. Legumele conțin atât fibre solubile și insolubile, cât și o dietă bogată în legume - jumătate din farfurie la fiecare masă - vă va ajuta să vă măriți în mod natural consumul de fibre dietetice.

Citeste mai mult: 19 alimente bogate în fibre - unii vă pot surprinde!

Hidratare și fibre

Pentru a asigura consumul de legume ajuta la ameliorarea sau prevenirea constipației, mai degrabă decât provocarea acesteia, aveți nevoie de un aport suficient de lichid pe parcursul zilei. Acest lucru este important în special în cazul fibrelor solubile, deoarece absoarbe apa.

Dacă nu luați suficientă apă în timp ce creșteți consumul de fibre, puteți suferi riscul de deshidratare. Aportul recomandat este cuprins între șase și opt pahare de fluide de 8 uncii, în mod ideal apă, în fiecare zi - mai mult dacă sunteți expus la o vreme caldă sau participați la activitate fizică.