Poate Juicing cauza diaree?

Dieteticianul înregistrat Joy Bauer dă suc de fructe un A + pentru capacitatea sa de a furniza cantități concentrate de nutrienți din fructe și legume în corpul tău, însă ea spune că consumând prea mult suc și părăsind o dietă bine rotunjită poate duce la apariția unor lacune nutriționale. Un pahar de suc proaspăt, ca parte a unei alimentații echilibrate, nu este probabil să provoace probleme pentru sistemul digestiv; cu toate acestea, Societatea Americana de Cancer avertizeaza ca berea prea mult suc poate duce la diaree severa.

Procesor de mâncare mare folosit pentru a face suc de portocale. (Imagine: dompress / iStock / Getty Images)

O schimbare în dieta ta

Ori de câte ori vă schimbați dieta, sistemul digestiv trebuie să se adapteze. Efectuarea unei schimbări majore în dieta ta, cum ar fi tăierea alimentelor solide pentru a merge pe un suc "curăța" sau a adăuga cantități mari de suc în dieta ta, poate provoca un dezastru pe burtă, provocând orice număr de simptome, inclusiv greață, vărsături, abdomen crampe, balonare, gaze, arsuri la stomac, respiratie urat mirositoare, miros puternic la nivelul intestinului si urina, mucus in scaun, constipatie si diaree, potrivit nutritionistului Claire Georgiou.

Diareea osmotică

Anumite fructe pot provoca un tip de diaree denumită diaree osmotică. Substanțele din aceste fructe nu sunt absorbite prin peretele colonului și rămân în intestin, unde produc cantități mari de apă în scaun, ducând la diaree. Site-ul Family Practice Notebook identifică consumul excesiv de sucuri de zahăr cu conținut ridicat de zahăr, cum ar fi mere și pere, fiind cel mai probabil să provoace diaree osmotică. Cât de mult din substanță este ingerată este legată de severitatea diareei.

Fructoza Malabsorbție

Fructe precum pere, mere și piersici sunt deosebit de bogate în fructoză sau zahăr din fructe. Persoanele cu malabsorbție de fructoză nu sunt capabile să proceseze acest zahăr. Fructoza nedigerată se deplasează la colon și este fermentată de bacterii, producând gaze și umflături în intestin. De asemenea, poate provoca diaree. S-ar putea să tolerați o cantitate mică de fructoză fără probleme, însă atunci când începeți să faceți sucuri, poate deveni prea mult pentru ca sistemul să se descurce.

Boala alimentară

Chiar și un pic de suc proaspăt poate provoca diaree dacă un fruct sau o legumă folosită pentru ao face este contaminată cu bacterii. Acest lucru se poate întâmpla dacă cumpărați suc proaspăt, nepasteurizat la un magazin sau dacă faceți sucul la domiciliu cu fructe contaminate. Administrația SUA pentru Alimentație și Medicamente notează că sistemele imunitare ale majorității oamenilor sunt suficient de puternice pentru a lupta împotriva agenților patogeni, dar copiii, persoanele în vârstă și persoanele cu sisteme imune compromise sunt în mod special expuse riscului unor efecte grave asupra sănătății din consumul de sucuri contaminate.

Pași pentru a lua

În urma unui suc rapid pentru mai mult de câteva zile, pot apărea riscuri pentru sănătate, a declarat dr. Pamela Peeks pentru CNN. Adăugarea unui suc proaspăt la dieta dvs. este o modalitate bună de a se potrivi în mai multe fructe și legume, dar nu treceți peste bord, mai ales dacă începeți să aveți diaree. În acest caz, reduceți consumul de suc.

Dacă știți că aveți sindrom de malabsorbție de fructoză, alegeți fructe și legume cu conținut scăzut de fructoză sau cele care au un echilibru bun de fructoză și glucoză, cum ar fi grapefruit, merișor și morcov, deoarece glucoza ajută la absorbția fructozei. FDA avertizează împotriva cumpărării de sucuri netratate și îi sfătuiește pe consumatori să spele bine fructele și legumele sub apă curentă înainte de tăiere.