Pot să bea vin vin la un nivel ridicat de colesterol?
Ca multe lucruri in viata, consumul de alcool este bine in moderatie. Colesterolul este o substanță cerată pe care corpul o face, și de asemenea puteți obține de la alimente. Există lipoproteine cu densitate mare și lipoproteine cu densitate scăzută - sau colesterol "bun" și "rău". Colesterolul HDL mută colesterolul în ficat, iar colesterolul LDL îl mută în arterele dvs., unde crește riscul bolilor de inimă. Vinul roșu conține proprietăți care pot scădea colesterolul, dar consumul de mai mult de una până la două pahare pe zi poate avea efectul opus.
Un om care bea un pahar de vin rosu. (Imagine: Purestock / Purestock / Getty Images)Consiliere în domeniul alcoolului
Dacă nu beți deja băuturi alcoolice, American Heart Association nu vă recomandă să începeți pentru a vă mări sănătatea inimii. Dacă beți, băieții sunt recomandați să rămână la două băuturi pe zi, iar femeile o băutură pe zi. O porție de vin este de 4 uncii, potrivit asociației. Excesul de alcool este stocat ca trigliceride în corpul dumneavoastră și, potrivit asociației, persoanele cu niveluri ridicate de trigliceride tind să aibă niveluri ridicate de colesterol și prezintă un risc crescut de boli de inimă. Consumul de alcool prea mult poate duce, de asemenea, la alcoolism, hipertensiune arterială, obezitate, accident vascular cerebral, cancer mamar, sinucidere și accidente.
Beneficiile saponinei
Vinul conține compuși ai plantei numiți saponine. Saponinele lucrează în corpul dvs. în același mod în care medicamentele care scad colesterolul. Acizii biliari de obicei permit colesterolului să fie reabsorbit de corpul dumneavoastră. Saponinele funcționează prin legarea împreună a acizilor biliari și a colesterolului și oprirea colesterolului să fie reabsorbit asigurându-se că este excretat din corpul dumneavoastră. Vinul roșu are de trei până la de 10 ori cantitatea acestui compus din plante comparativ cu alte vinuri.
Proprietăți antioxidante
Strugurii utilizați pentru fabricarea vinului conțin un polifenol numit resveratrol. Conform unui studiu publicat în 2008 în "Nutrition Research", resveratrolul reduce lipoproteinele cu densitate scăzută și împiedică lipirea trombocitelor din sânge, ceea ce reduce riscul de apariție a bolilor de inimă. Institutul Linus Pauling afirmă că cercetarea este inconsecventă dacă vinul roșu este mai benefic decât alte forme de alcool în protejarea inimii. De asemenea, institutul raportează că una sau două pahare de vin roșu nu vă oferă suficient resveratrol pentru a vă proteja inima, deoarece acest compus este metabolizat rapid și eliminat din corpul dumneavoastră.
Vinuri alternative
Nivelurile de colesterol sunt dictate parțial de genele, vârsta și sexul, dar puteți face alte modificări ale stilului de viață pentru a scădea colesterolul rău și pentru a crește colesterolul bun. Evitați alimentele bogate în grăsimi saturate și grăsimi trans, cum ar fi produsele de origine animală și lactate și uleiurile hidrogenate. Grasimile saturate cresc nivelul colesterolului LDL. Potrivit Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge, excesul de greutate crește nivelul colesterolului LDL, dar pierderea greutății poate duce la scăderea acestuia în timp ce crește colesterolul HDL. Activați-vă pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate, deoarece activitatea fizică regulată are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol.
