Pot copiii să mănânce ciocolată neagră?

Adăugarea unui pic de cacao la ceașcă de lapte a copilului dvs. sau stropirea unui pic pe o bucată de fructe poate încuraja copilul dumneavoastră să mănânce alimente sănătoase pe care poate nu vrea să le mănânce. Ciocolata poate face parte dintr-o sănătoasă și echilibrată. Ciocolata, in special ciocolata neagra, a devenit un subiect fierbinte recent, pe masura ce studiile arata cateva beneficii pentru sanatate. Cu toate acestea, chiar si ciocolata neagra poate fi bogata in calorii, asa ca copiii - si adultii! - ar trebui să-l consume cu moderatie.

Un detaliu al degetelor și gurii copilului, colorat cu ciocolată. (Imagine: yula / iStock / Getty Images)

Beneficii pentru sănătate

Sistemul de sănătate al Universității Michigan explică faptul că ciocolata neagră poate avea efecte benefice asupra sănătății inimii prin scăderea tensiunii arteriale, reducerea colesterolului LDL și menținerea vaselor de sânge sănătoase. Ciocolata conține flavonoide care s-au dovedit a îmbunătăți sănătatea cardiovasculară. Aceste beneficii afectează copii la fel ca și adulții, deși majoritatea studiilor sunt efectuate cu ajutorul adulților.

Studii cu copii

Mayanii și aztecii antice au folosit cacao pentru multe scopuri medicinale, inclusiv constipație și diaree. Studii recente care implică copii au arătat că ciocolata poate fi benefică în prevenirea acestor două condiții. Un studiu realizat în revista "Pediatrie" a constatat că copiii cărora li se administrează coji de cacao, care este foarte bogat în fibre, sunt mult mai susceptibili de a fi eliberați de constipație decât cei cărora li se administrează placebo. Cantitatea de fibre din coji poate fi cauza rezultatului, nu cantitatea de cacao. Un alt studiu din "Jurnalul de Pediatrie" a arătat că flavonoidele din cacao limitează eliberarea de fluide care provoacă diaree. Diareea poate duce la deshidratare, o problemă gravă de sănătate a copiilor mici.

Cafeină

Un bomboane de ciocolată neagră conține aproximativ aceeași cantitate de cafeină ca o băutură de cola de 12 oz sau aproximativ 30 mg. Cofeina este un medicament care stimulează sistemul nervos central și poate duce la insomnie, dureri de cap, nervozitate, stomac deranjat și alte simptome. Statele Unite nu au o recomandare pentru cantitatea de cofeină care este sigură pentru copii; cu toate acestea, limitarea cantității de cofeină pe care o dați copilului dumneavoastră este înțeleaptă.

consideraţii

Beneficiile de sănătate ale ciocolatei se găsesc în cacao, care este amară, iar majoritatea copiilor nu ar mânca. Pentru a face mai gustos, se adaugă grăsime și zahăr, care mărește calorii și scade beneficiile pentru sănătate. Obezitatea din copilărie reprezintă o preocupare serioasă în Statele Unite. Ciocolata neagra poate face parte dintr-o dieta sanatoasa pentru copilul dumneavoastra daca ii permiteti sa o consuma in portii mici ca un tratament special ocazional. Alegeți ciocolată neagră cu cel puțin 65% cacao pentru o alegere mai sănătoasă.