Pot anumite legume să vă răcească sângele?

Există de multe ori când vă puteți simți că sângele dumneavoastră este puțin subțire. Dacă vă zdruncinați sau sângeți ușor sau aveți perioade grele, îngroșarea sângelui poate fi benefică. În acest caz, adăugarea de legume la dieta dvs., care sunt bogate în vitamina K, poate ajuta să facă truc. Cu toate acestea, ca și în cazul oricărei modificări în dietă, trebuie să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră. Îngroșarea prea multă a sângelui poate crea alte preocupări medicale, cum ar fi cheaguri de sânge, accident vascular cerebral, lipsa de oxigen la celule și atacuri de cord.

Vitamina K

Vitamina K este o vitamină solubilă în grăsimi care poate fi găsită în multe surse diferite de hrană. Este cunoscută sub numele de vitamina coagulantă, deoarece este esențială în obținerea cheagului de sânge. Deficitul de vitamina K este rar și, de obicei, apare atunci când corpul dumneavoastră nu absoarbe în mod adecvat grăsimea. O deficiență poate apărea, de asemenea, dacă aveți tratamente pe termen lung cu antibiotice. Dacă sunteți un pacient cu medicamente subțierea sângelui, cum ar fi Coumadin, consumul de vitamina K din surse dietetice poate fi necesar să fie limitat pentru a permite ca medicamentele să funcționeze așa cum este prescris.

Sume recomandate

Potrivit Institutului de Alimentație și Nutriție al Consiliului de Medicină, indemnizația dietetică recomandată pentru masculi și femele adulte este de 90 mcg / zi. Pentru copii, nivelurile sunt mai scăzute și variază în funcție de vârstă între 2,0 mcg / zi pentru sugari la 75 mcg / zi pentru adolescenții cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani. Există momente când poate fi necesară o cantitate mai mare de vitamina K. Un studiu publicat în "Jurnalul canadian al practicii și cercetării dietetice" din 2011 a analizat un grup de pacienți cu răni cronice și a constatat că nivelurile scăzute ale consumului de vitamina K au fost asociate cu creșterea severității ranii.

Legume bogate in vitamina K

Când vine vorba de legume ca un supliment alimentar pentru vitamina K, există nenumărate posibilități: Multe legume oferă mult mai multă vitamină K decât cantitatea zilnică recomandată. Legumele verzi au tendința de a fi cele mai ridicate în conținutul de vitamină K. De exemplu, 1 ceașcă de germeni de Bruxelles furnizează 156 mcg de vitamină K, în timp ce 1 ceașcă de Kale gătit asigură 1054 mcg. Pentru cantități mai mici, salata de gheață oferă 13 mcg pe 1 cană de servire și mazărea furnizează 36 mcg pe 1 ceașcă. Pentru o listă completă și completă a nivelurilor de vitamină K în alimente, vizitați linkul de referință pentru Universitatea din Utah Health Care.

Măsuri de precauție

După cum puteți vedea din lista de legume care conțin vitamina K și cât de mult conțin, poate fi posibil să vă îngroziți sângele prea mult cu aportul de cantități mari de aceste legume. Dacă sunteți un pacient care ia medicamente pentru a-ți subțiri sângele, va trebui să iei măsuri suplimentare în ceea ce privește legumele pe care le consumi și cum le vor afecta medicamentele. Ca și în cazul oricărei modificări alimentare și suplimentare, este important să consultați medicul înainte de a efectua modificări. El vă poate sfătui cu privire la cât de mult ar trebui să consumați și să monitorizați nivelul vitaminei K.