Calorii în Nachos & Cheese

Nachos constă din chipsuri de tortilla de porumb cu brânză, apoi se fierbe până se topesc brânza. Această mâncare simplă în stil mexican gustă mugurii gustați atât cu cremătura brânzei topite și topite, cât și cu crunchul chipsurilor crocante. Puteți adăuga, de asemenea, jalapeños pentru a ridica spiciness. Această gustare nacho de bază poate fi relativ ridicată în calorii, grăsimi și sodiu, dar prin alegerea ingredientelor cu atenție, puteți face versiuni mai sănătoase.

calorii

Calorii totale din nachos cu brânză depind atât de tipul de brânză, cât și de tipul de cip folosit. Tipurile de chipsuri de tortilla de porumb au aproximativ 146 de calorii pentru 10 jetoane sau aproximativ 15 calorii pe cip. În cuptor, în loc de chipsuri prajite, conține aproximativ 110 de calorii pentru 18 chipsuri sau 6 calorii pe cip. Mexican în stil cheddar și brânză Monterey jack conține aproximativ 110 de calorii pe uncie. Împreună, o singură porție de nachos ar putea conține aproximativ 220-256 de calorii. În mod tipic, totuși, o singură porție de nachos conține mai mult de 10 jetoane și mai mult de 1 oz. de brânză, rezultând un număr total de calorii variind de la aproximativ 346 la 554 calorii pe porție.

Gras

Chipsurile și brânza conțin o cantitate semnificativă de grăsimi. Chipsurile tortilla de porumb conțin aproximativ 7 g de grăsime pentru 10 cipuri, aproape 1 g pe cip. Brânza conține 9 g de grăsime per uncie. O singură porție de nachos ar putea conține 16 g de grăsime. De obicei, oamenii își încarcă chips-urile cu mai mult de 1 oz. de brânză, rezultând în nachos conținând aproximativ 19 g până la 30 g de grăsime. Versiunile mai mici de grăsimi făcute cu așchiile coapte și brânza cu conținut scăzut de grăsimi ar putea conține un total de 8 g de grăsimi pe porție. Această versiune conține jumătate de grăsime și aproape două ori mai mari decât chips-urile ca nachos.

Sodiu

Nachos conține niveluri ridicate de sodiu, aproximativ 816 mg pe porție, aproximativ jumătate din limita zilnică recomandată pentru aportul de sodiu. Nivelurile ridicate de sodiu pot crește tensiunea arterială, pot crește riscul de apariție a bolilor de inimă și accident vascular cerebral și pot scădea densitatea globală a oaselor. O versiune practic de sodiu fără Nachos poate fi făcută folosind chipsuri fără sare și brânză cu conținut scăzut de sodiu. În acest caz, conținutul total de sodiu este mai mic de 5 mg pe porție.

Calciu

Brânza contribuie la conținutul total de calciu al nachosului. În funcție de cantitatea de brânză pe care o adăugați la chips-uri, conținutul total de calciu al dumneavoastră nachos ar putea varia de la 20 la 30% din necesarul zilnic recomandat. Calciul nu numai că ajută la menținerea densității osoase, ci ajută la asigurarea funcționării adecvate a mușchilor și nervilor și vă ajută să coaguleze sângele. Nivelurile scăzute de calciu din sânge fac ca organismul să împrumute calciul din oasele tale și, dacă nu este completat, poate provoca oasele tale fragile și fragile. Consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi și lactate cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi nachos, obținut din brânză cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu, vă poate ajuta să vă mențineți nivelurile adecvate de calciu din sânge.

jalapeno

Ardeii Jalapeño adăugați la nachos măresc aroma lor picantă fără a adăuga grăsimi, calorii sau sodiu. Un singur ardei jalapeño conține doar 4 calorii, mai puțin de 1/10 g de grăsime și nu conține sodiu și oferă 10% din doza zilnică recomandată de vitamina C. Jalapeños conține doar 1 g de carbohidrat și asigură 30 mg de potasiu. Ei se situează moderat la cald pe scara de fierbere de ardei iute, un nivel de cinci din 10, indicând că ele adaugă căldură semnificativă la alimente, dar nu la un nivel intolerabil.