Beneficiile pulberii de curcuma

Turmeric, sau Curcuma longa, aparține familiei ghimbir și apare în mod natural în Asia de Sud și India. Suplimentele de turmeric provin din rizomii plantei, care prezintă piele brună, maro și o carne de portocaliu închis. Cunoscut pentru aroma sa aromată și gust ușor amar, turmericul este un mirodenii culinare comune în bucătăria indiană. Turmeric vine, de asemenea, în extract lichid, capsule și forme pulbere. Sistemele tradiționale de medicină orientală au folosit mult timp pulberea de curcumă pentru a trata și a preveni o varietate de afecțiuni medicale, de la colesterolul ridicat la eczemă până la cancer.

Pulberea de curcuma turmerica si curcumina au beneficii de sanatate variind de la reducerea colesterolului rau la reducerea nivelului de zahar din sange. Noi cercetări sugerează că curcumina găsită în turmeric este un agent eficient pentru uciderea celulelor canceroase. (Imagine: Michelle Arnold / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Ajutor digestiv

Centrul Medical al Universității din Maryland afirmă că curcumina conține curcumină, un agent care ar putea stimula vezica biliară să producă mai multă bilă. Acest lucru vă poate ajuta să vă îmbunătățiți o varietate de probleme digestive, cum ar fi gazul și balonarea. Curcumina poate, de asemenea, să trateze eficient diferite boli inflamatorii intestinale, inclusiv boala Crohn și colita ulcerativă. UMMC avertizează că curcumina crește uneori nivelurile de acid stomac, ceea ce înseamnă că nu ar trebui să utilizați suplimente de curcumă pentru a trata ulcerele de stomac.

Reducerea colesterolului

Cercetările anterioare indică faptul că turmericul poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol din sânge și menține nivelurile lipoproteinelor cu densitate scăzută din construirea arterelor, o stare cunoscută sub numele de ateroscleroză. Menținerea nivelurilor scăzute de LDL poate reduce riscul de accident vascular cerebral sau atac de cord. Turmeric, de asemenea, pastreaza trombocite de la aglomerare, ceea ce inseamna ca ar putea opri formarea cheagurilor de sange pe peretii arterelor.

Prevenirea cancerului

Oamenii de stiinta de la Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign au descoperit ca curcumina din turmeric este un agent eficient pentru omorarea celulelor canceroase. Echipa a folosit platina pentru a face curcumina mai solubila in apa, ceea ce in cele din urma faciliteaza absorbtia organelor corpului. Sinergia complexă dintre platină și curcumină "sa dovedit a fi de 100 de ori mai eficientă în tratarea diferitelor tipuri de cancer, cum ar fi melanomul și celulele cancerului de sân decât utilizarea de curcumină și agenți de platină separat", explică Science Daily. Cercetările au arătat, de asemenea, că curcumina ar putea suprima creșterea celulelor canceroase prin simpla inhibare a vaselor de sânge care alimentează celulele canceroase.

Alte posibile beneficii

Curcuma scade nivelul zahărului din sânge la animalele cu diabet zaharat, în funcție de diferitele studii efectuate pe rozătoare. Cu toate acestea, suplimentele de curcumă ar putea, de asemenea, să crească efectele medicamentelor antidiabetice și să crească riscul de scăderea zahărului din sânge, o afecțiune numită hipoglicemie. Studiile anterioare indică faptul că curcumina ajută la blocarea formării plăcii suspectate a provoca boala Alzheimer. Și dovezile în creștere arată că aplicarea de praf de turmeric pulbere direct pe pielea ta ar putea ajuta la tratarea eczemelor și vindecarea rănilor minore. Proprietățile antioxidante ale lui Turmeric ar putea chiar ajuta la stoparea inflamației care provoacă artrita.

Tu ce crezi?

În prezent, încorporezi praf de turmeric și curcumină în dieta ta? Vrei să începi? Anunțați-ne în comentarii.