B-Toxicitatea complexă a vitaminei

Complexul B este un supliment de vitamina compus dintr-un amestec de vitamine B. Există opt vitamine B în totalitate - tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, B-6, biotină, B-12 și acid folic sau folic. Toate vitaminele B sunt solubile în apă, iar tractul urinar previne acumularea acestora la niveluri toxice în organismul dvs. prin mutarea excesului de vitamină în urină și în afara corpului. Este foarte dificil să se atingă toxicitatea vitaminică a majorității vitaminelor B cu excepția a trei: B-6, folat și niacină.

Sticlă vărsată de vitamine complexe B. (Imagine: epantha / iStock / Getty Images)

Nivelurile de admisie: RDA și UL

RDA - indemnizația alimentară recomandată - este cantitatea de vitamină recomandată pentru funcția optimă. ADR include nivelul total de admisie - toate vitaminele pe care le obțineți din dieta dumneavoastră, precum și suplimentele. Nivelul maxim de admisie UL sau tolerabil este cea mai mare cantitate de vitamina pe care o puteți ingera, pe zi, fără un risc semnificativ de toxicitate. Ca și în cazul ADR, UL include atât alimentele, cât și sursele de supliment ale vitaminei. Atât RDA cât și UL a oricărei vitamine variază în funcție de grupa de vârstă. Pentru a evita riscul de toxicitate, alegeți un supliment din complexul B care are mai puțin de 100% din ADR-ul unei vitamine și luați suplimentul conform indicațiilor medicului.

B6 Toxicitate

Vitamina B-6 ajută metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor și ajută la producerea de celule roșii în sânge. Se întâlnește în mod natural în produse de origine animală, cum ar fi carnea și ouăle, precum și în plante, cum ar fi bananele, avocado și cerealele integrale, precum și fasole și nuci. ADR-ul B-6 este de 1,3 miligrame pentru adulții cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani, 1,5 miligrame pentru femeile cu vârsta peste 50 de ani și 1,7 miligrame pentru bărbații cu vârsta peste 50 de ani. UL este de 100 de miligrame. Toxicitatea B-6 poate provoca leziuni ale nervilor, ducând la arsuri, durere și amorțeală și sensibilitate la lumina soarelui.

Folate Toxicitate

Folate este responsabil pentru producția de neurotransmițători și previne defectele tubului neural la dezvoltarea fetusului. Se întâlnește în mod natural în legume cu frunze verzi, carne și fasole, precum și fructe și legume roșii și portocalii închise, cum ar fi sfecla și pepene galben. Puteți găsi, de asemenea, alimente prelucrate fortificate cu acid folic. RDA pentru folat este de 400 micrograme pentru adulți și UL este de 1000 micrograme pentru adulți. Toxicitatea la folate nu are simptome exterioare, dar poate masca alte deficiente de vitamina B, potrivit Oficiului Suplimentelor Dietetice. Deoarece unele deficiențe, cum ar fi vitamina B-12, au potențialul de a provoca leziuni permanente ale nervilor, este important să le puteți diagnostica mai devreme - o sarcină dificilă atunci când consumați prea mult folat.

Niacin Toxicitate

Niacinul joacă un rol în transformarea carbohidraților în energie, în descompunerea acizilor grași și a producției de celule roșii în sânge. Sursele alimentare de niacină includ produse de origine animală, cum ar fi carne, pește și păsări de curte, cereale integrale și alimente prelucrate fortificate. RDA pentru niacin este de 16 miligrame pentru bărbați și 14 miligrame pentru femei. UL pentru niacină este de 35 miligrame pentru adulții cu vârsta peste 19 ani. Toxicitatea la niacin cauzează înroșirea pielii, greața și vărsăturile și lezarea hepatică.