Acid ascorbic și alergii la vitamina C
Acidul ascorbic și vitamina C sunt similare în compoziția chimică și, prin urmare, sunt clasificate de FDA ca fiind aceeași substanță. Acidul ascorbic conține componente foarte asemănătoare, dar nu are și alți nutrienți găsiți în vitamina C naturală găsită în alimente. Dacă sunteți alergic la acidul ascorbic și vitamina C, veți simți o reacție alergică numai atunci când luați suplimente. Vitamina C în stare naturală nu va provoca reacții alergice. Deoarece majoritatea suplimentelor sunt sintetice, sistemul imunitar poate să nu recunoască substanța și să o atace, provocând o reacție alergică.
Vitamina C apare în mod natural în fructele citrice. (Imagine: SEKTOR52 / iStock / Getty Images)Acidul ascorbic și vitamina C
Acidul ascorbic și vitamina C nu sunt stocate de organism. Când ingerați suplimentul, porțiunea de substanță care nu este utilizată de organism este expulzată prin urină. Vitamina C este esențială pentru creșterea și repararea țesuturilor moi. Este, de asemenea, un antioxidant natural, eliminând celulele radicalilor liberi din corpul dumneavoastră, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Celulele cu radicali liberi promovează boala și mutațiile. Vitamina C apare în mod natural în fructele citrice și legumele cu frunze verzi. Dacă aveți reacții adverse după administrarea suplimentului, întrerupeți utilizarea și adresați-vă medicului dumneavoastră.
Reactie alergica
Fundația Astm și alergie din America definește o alergie ca o reacție excesivă a sistemului imun la o substanță străină. Chiar dacă sistemul imunitar vă poate recunoaște vitamina C care apare în mod natural în alimente, este posibil ca un supliment de sinteză să nu fie recunoscut. Dacă sistemul imunitar identifică accidental suplimentul de sinteză drept o amenințare la adresa organismului, sistemul imunitar va produce diferite substanțe chimice pentru a apăra corpul. Acest lucru poate provoca diverse simptome care pot afecta respirația, sistemul cardiovascular și pielea.
Simptome comune
La scurt timp după administrarea unui supliment de vitamina C sau a unei băuturi care conține acid ascorbic, cum ar fi sucuri fortificate, se poate dezvolta astm bronșic, dureri de cap, mâncărime, oboseală, erupții cutanate, nas înfundat, sniffling, wheezing și congestie. Reacțiile cutanate frecvente includ urticarie, eczeme și mâncărimi generale ale pielii. Puteți dezvolta mâncărime, furnicături sau arsuri în gură sau umflături la nivelul feței, buzelor sau gâtului și puteți să vă pierdeți capacitatea de a respira în mod normal.
Tratament
Dacă sunteți diagnosticat cu o alergie la vitamina C sintetică, evitați consumul de produse care conțin acest ingredient. Dacă ați ingerat accidental vitamina C sintetică, va trebui să vă adresați medicului dumneavoastră. Reacțiile alergice minore pot fi tratate cu antihistaminice, în timp ce reacțiile alergice severe pot necesita o injecție cu epinefrină.
