Sunt legume pentru bagajele de cafea bune pentru tine?

Raportul USDA 2010, Ghidul dietetic pentru americani, recomandă creșterea cantității de fructe și legume pe care le consumăm zilnic. Raportul notează că este deosebit de important să se mărească consumul de legume închise verde, roșu și portocaliu. Potrivit site-ului Eating Well, americanii mănâncă doar o treime din cantitatea de legume pe care ar trebui să o aibă. Cuptorul cu microunde cu aburi de legume este o soluție sănătoasă pentru cei care doresc să își mărească aportul de legume fără a sacrifica confortul.

Pungile de legume congelate cu prajituri sunt un plus sanatos pentru dieta ta. (Imagine: Mark_KA / iStock / Getty Images)

Creme și sosuri

Fructele cu abur simplu sunt intotdeauna un supliment sanatos pentru orice dieta. Cu toate acestea, unii producători de alimente oferă legume pentru sac de aburi cu sosuri, brânzeturi sau creme adăugate. Aceste adaosuri sunt adesea foarte mari în grăsimi saturate, colesterol, sodiu și / sau zahăr. Dacă preferați să nu mâncați legume goale, adăugați cantități mici de colesterol scăzut, colesterol scăzut sau topiri cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi ulei de măsline, amestecuri de condimente fără sare, sucuri de citrice, miere sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu. Ar putea fi, de asemenea, benefică explorarea adăugării altor legume cu conținut scăzut de calorii cu arome puternice, cum ar fi usturoiul proaspăt măcinat sau ierburile proaspete.

Aburul vs. fierbere

Unul dintre motivele pentru care legumele cu pungă de aburi sunt bune pentru dvs. este că acestea oferă o alternativă mai sănătoasă față de alte metode de gătit. În timp ce legumele sunt adesea fierte, această metodă de preparare scade conținutul de nutrienți, cum ar fi acidul folic și vitamina C. Băuturile legume în pungi necesită o cantitate minimă de timp și apă, cele două lucruri care sunt responsabile pentru pierderea nutrienților în timpul gătitului. Pe măsură ce timpul de gătire și apa adăugată cresc, conținutul de vitamine solubil în apă scade.

Fibră și nutrienți

Seturile de legume cu pungă de legume nu sunt numai bogate în fibre în momentul în care ajung la masa dvs., dar sunt și ele bogate în fibre insolubile. Acesta este materialul din legume care nu pot fi digerate, dar contribuie la un sentiment de plinătate care vă ajută să limitați calorii. Oțelurile bogate în fibre promovează de asemenea funcționarea sistemului digestiv în condiții de sănătate. În timp ce fructele și legumele proaspete ar trebui să fie prima alegere, legumele cu pungi de aburi sunt încă o alegere comparabilă și sănătoasă.

Siguranță pentru sac de siguranță cu microunde

S-ar putea să aveți îngrijorări legate de siguranța legumelor cu pungă pentru micul dejun. Aceste pungi sunt vândute cu legume în interior și ca produse de sine stătătoare. În general, produsele alimentare cu microunde în recipientele din plastic pot prezenta unele riscuri pentru sănătate datorate transmiterii de BPA și ftalat din plastic la alimente. Cu toate acestea, pungile fabricate special pentru utilizarea în abur cu microunde nu conțin BPA sau ftalat. În plus, multe alte tipuri de recipiente din plastic de pe piață sunt în siguranță pentru utilizarea în microunde. Totuși, ar trebui să utilizați saci de aburi așa cum sunt descriși de producător și să nu le reutilizați în alte scopuri.