Salina Crackers sunt sănătoase?
Salatele de biscuiți sunt un acompaniament comun la un castron de supă sau chili. Sunt, de asemenea, de multe ori acoperite cu o felie de brânză pentru o gustare gustoasă; cu toate acestea, aceste biscuiți nu sunt atât de hrănitoare. În timp ce sunt bogate în grăsimi și calorii, nu furnizează vitamine și minerale în cantități impresionante - și pot fi destul de mari în sodiu.
O grămadă mică de crackere de sare. (Imagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Saltines Basics
O servire de 5 cârnați de salamuri regulate conține 62 de calorii și aproximativ 1,3 grame de grăsime, aproape nici una dintre acestea fiind grăsimi saturate. Acest conținut scăzut de grăsimi saturate este un plus, deoarece o dietă bogată în grăsimi saturate poate crește riscul de boli de inimă, obezitate și diabet zaharat tip 2. Sarele obișnuit are un conținut scăzut de zahăr, cu mai puțin de 1 gram pe porție, ceea ce reprezintă un alt plus. Salatele de biscuiți nu sunt o sursă impresionantă de proteine, cu doar 1 gram pe porție sau fibre, cu mai puțin de 1/2 gram pe porție.
Statul de sodiu
Unul dintre cele mai notabile neajunsuri la mâncarea salinelor regulate este cantitatea de sodiu pe care o vei consuma. O servire de sare de 5 cracker conține 141 miligrame de sodiu. Acest lucru se traduce in aproape 10 la suta din recomandarile American Heart Association de mai putin de 1.500 de miligrame de sodiu in fiecare zi. Limitarea aportului de sodiu este o modalitate de a reduce riscul de boli de inima si accident vascular cerebral.
Vitamine si minerale
Biscuiții din salină conțin cantități mici de potasiu, zinc, vitamina E și vitamina K. Ele oferă, de asemenea, cantități mai mari de fier și acid folic. Cinci crackere de sare furnizeaza 0.83 miligrame de fier, ceea ce reprezinta 10% din cele 8 miligrame pe care barbatii au nevoie in fiecare zi si aproximativ 5% din cele 18 miligrame pe care femeile le necesita zilnic. Fierul ajută la menținerea nivelului de energie. Aceeași porție de crackere de sare conține și 32 de micrograme de folat, ceea ce reprezintă 8% din cele 400 de micrograme de care aveți nevoie ca parte a alimentației zilnice. Folate ajută la producerea de energie și promovează pielea, părul și ochii sănătoși.
Inclusiv saline în dieta ta
Biscuiții de salată nu sunt rău pentru dvs., dar din moment ce nu sunt nutrienți, nu merită un rol principal în dieta zilnică. Dacă vă bucurați de gust, puteți cumpăra săruri cu conținut scăzut de sodiu, ca o modalitate de îmbunătățire a valorii lor nutriționale. Sarele de grâu integral sunt o altă opțiune, deși ele nu sunt mult mai impresionante decât cele sigure. Mananca sarele cu ingrediente sanatoase pentru a creste aportul de nutrienti. De exemplu, adăugați o felie de brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru a mări conținutul de calciu și proteine din gustări. Încărcați biscuiții cu o cantitate mică de iaurt grecesc simplu și cu fructe de padure proaspete, pentru a adăuga fibre și potasiu.
