Sunt rhodiurile bune pentru zahărul înalt de sânge?
Există dovezi preliminare că anumite părți ale ridichei pot ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge, însă va fi nevoie de mult mai multă cercetare înainte ca nutriționiștii să poată crede cu încredere că va funcționa pentru dvs. Consultați-vă medicul despre dieta dumneavoastră pentru administrarea hiperglicemiei.
O grămadă de ridichi întregi și felii pe o masă de lemn. (Imagine: ehaurylik / iStock / Getty Images)Ce cauzeaza zahar din sange inalt
Nivelul ridicat de zahăr din sânge apare cel mai frecvent atunci când organismul dumneavoastră nu produce insulină suficientă sau nu poate utiliza în mod corespunzător insulina pe care o produce; este asociat de obicei cu diabetul zaharat. Carbohidrații care conțin carbohidrați, cum ar fi boabele, fructele sau laptele, au cel mai mare impact asupra zahărului din sânge și consumul prea mult la un moment dat poate duce la creșterea nivelului zahărului din sânge.
Rădăcină Nutriție
Ridichii nu sunt alimente cu conținut ridicat de carbohidrați. De fapt, ele sunt foarte scăzute atât în carbohidrați cât și în calorii. O servire cu 1 cupa de ridichi prime feliate conține 19 calorii, 4 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre și 1 gram de proteine. Ridichiurile sunt, de asemenea, bogate în vitamine și minerale, cu 29 de miligrame de calciu, 270 de miligrame de potasiu, 17 miligrame de vitamină C și 29 de miligrame de folat pe servit de 1 cupă.
Ridichii și zahărul înalt din sânge
Ca alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, ridichii nu ar trebui să aibă un impact prea mare asupra glicemiei decât dacă mâncați cantități mari. Un studiu din 2007, publicat în Jurnalul de Științe Nutriționale și Vitamina, arată că germenii japonezi, denumiți și Daikon, au redus nivelul zahărului din sânge la șobolani diabetici. Deși există unele dovezi că varza de ridiche poate ajuta la creșterea zahărului din sânge, sunt necesare studii clinice înainte ca revendicările și recomandările să poată fi făcute.
Ridichii și planul dvs. de dietă sănătos
Când vine vorba de gestionarea zahărului din sânge, ridichii fac o adăugare sănătoasă în planul tău de dietă. Si ca o leguma crucifera, ridichile pot contribui si la reducerea riscului de anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul pulmonar sau de colon, potrivit Institutului Linus Pauling. Adăugați ridichi felii la salată verde pentru o anumită criză, sau săturați, aburiți sau fierbeți-le pentru un gustos low-calorie, carbohidrati cu legume slabe.
