Sunt covrigi sănătoși să mănânce?
Prajiturile sunt crocante, cu conținut scăzut de grăsimi și portabile, dar nu sunt neapărat sănătoase. O privire rapidă asupra etichetei de nutriție pe un pachet de covrigei arată că sunt destul de scăzute în grăsimi, dar mulți consumatori aleg să se oprească acolo și să opteze pentru covrigi ca o gustare presupusă a fi sănătoasă. În timp ce covrigetele oferă cantități mici de anumite vitamine și minerale, acestea nu trebuie neapărat să fie considerate o gustare sănătoasă deoarece sunt de asemenea bogate în sodiu.
Prajiturile sunt cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu pot face alegerea cea mai sănătoasă din cauza conținutului de sodiu și a lipsei de valoare nutritivă. (Imagine: Olha_Afanasieva / iStock / GettyImages)Bacsis
Prajiturile sunt cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu pot face alegerea cea mai sănătoasă din cauza conținutului de sodiu și a lipsei de valoare nutritivă.
Grăsimi, proteine și fibre
O porție de covrigi de 1 uncie conține 109 calorii și aproximativ 1 gram de grăsime, dintre care aproape nici unul nu este conținut de grăsimi saturate. Aceeași porție de covrigi, cu toate acestea, nu furnizează mult în calea proteinei cu doar 2,8 grame la uncie. O gustare sănătoasă ar trebui să includă o cantitate bună de proteine, pentru că vă menține complet plin până la următoarea dvs. masă. O uncie de covrigei furnizeaza de asemenea 0,9 grame de fibre, ceea ce reprezinta doar aproximativ 3-5% din cele 20 - 30 de grame de fibre adulte care ar trebui sa aiba in fiecare zi, potrivit Scotiei de Sanatate Publica Harvard.
Vitamina și scăderea mineralelor
O uncie de covrigi conține 1,55 miligrame de fier, un nutrient esențial pentru a face celule roșii din sânge. Această sumă se traduce la 19% din cele 8 miligrame de fier de bărbați care au nevoie de fiecare zi și 9% din cele 18 miligrame de femei necesită zilnic. Aceeași unitate de covrigi conține de asemenea 1,7 miligrame de niacină, un nutrient care vă ajută organismul să transforme alimentele în energie. Aceasta este de 12 la suta din cele 14 miligrame de femei nevoie in fiecare zi si 11 la suta din cele 16 miligrame de barbati necesita pe o baza de zi cu zi. O uncie de covrigi vă oferă cantități mici de magneziu, potasiu și vitamina E, de asemenea.
Sodiul este un dezavantaj
Consumul de sodiu prea mare creste riscul tensiunii arteriale crescute, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Având înaltă presiune arterială poate crește șansele de a dezvolta boli de inimă. Adulții sănătoși ar trebui să-și limiteze aportul de sodiu la 2,300 miligrame pe zi, iar persoanele care au vârsta peste 50 de ani sunt afro-americane sau care au deja boli de inimă nu ar trebui să aibă mai mult de 1500 miligrame de sodiu pe zi. O uncie de covrigi conține 326 de miligrame de sodiu, ceea ce reprezintă 14% din limita de 2.300 miligrame și 22% din limita de 1.500 miligrame.
A face alegeri înțelepte
Mâncarea ocazională de covrigi nu este ceva de care să vă faceți griji, dar mancând regulat covrigi pentru o gustare nu este o alegere înțeleaptă. Dacă doriți poftă de mâncare, amestecați-le cu o bucată de brânză puțină grăsime pentru unele proteine și calciu sau o bucată de fructe proaspete, cum ar fi un măr sau o pere, care va adăuga fibre la gustare. Când aveți covrigi, optați pentru versiuni cu conținut scăzut de sodiu, care sunt disponibile la majoritatea supermarketurilor mari. Aceste covrigi cu conținut scăzut de sodiu vă vor permite să mâncați alimentele dorite fără a trece peste bord pe sare.
