Chipsurile de ciocolată sunt sănătoase?

Ar fi minunat să aflăm că chipsurile de ciocolată sunt sănătoase. Aceste bucăți semi-dulci de ciocolată sunt adesea folosite în coacere, în special cookie-urile de ciocolată. Este posibil ca cookie-ul să nu fie la fel de sănătos ca ciocolata, în special ciocolata neagră numită semi-dulce. Le puteți mânca din sac, dar ați putea dori să urmăriți sumele.

ingrediente

Ciorchile de ciocolată sunt, de obicei, ciocolată semi-dulce făcută din zahăr, ciocolată, unt de cacao, grăsimi din lapte și lecitină din soia, care acționează ca emulgator. Ele sunt numite și bucăți de dulciuri. Cele mai proeminente soiuri sunt fabricate de Nestle, Hershey și Ghirardelli. Ingredientele pot varia ușor de marca.

Calorii și grăsimi

O lingura sau 15 g de ciocolata semi-dulce are 70 de calorii, dintre care 35 sunt din grasime. Aceasta este de 4 g de grăsime totală pe lingură. Din aceasta, 2,5 g sunt grăsimi saturate. Dacă măsurați 1/4 cești de ciocolată, veți avea 280 de calorii și 16 g de grăsime totală.

Carbohidrații și zahărul

Carbohidrații totali cântăresc la 10 g pe lingură de chipsuri de ciocolată. Aceasta include 8 g de zahăr. Într-o ceașcă de 1/4 de chipsuri, obțineți 32 g de zahăr.

Beneficii pentru sănătate

Bomboanele subțiri, cum ar fi chipsurile semi-dulci, sunt bogate în antioxidanți. Acesta este un plus de bun venit pentru această bucată dulce. Potrivit revistei "Journal of Chimia Agricolă și Alimentară" din 2006, "cocoașele naturale au cele mai ridicate niveluri de antioxidanți urmate de ciocolată neagră, cum ar fi mezelurile semi-dulci și, în cele din urmă, bomboane de ciocolată și siropuri. Antioxidanții din ciocolată au descoperit că cresc nivelurile de colesterol lipoproteic de înaltă densitate - colesterolul "bun" - contribuind la un profil de sănătate mai bun al inimii, după cum sa raportat în noiembrie 2004, "Radical Free Biology and Medicine". American Heart Association a publicat un comunicat de presă din data de 17 august 2010, potrivit căruia consumul moderat de ciocolată de înaltă calitate reduce riscul de insuficiență cardiacă. Femeile care au consumat două până la trei porții pe săptămână au avut un risc cu 32% mai mic de a dezvolta insuficiență cardiacă.