Sunt carapace bune pentru pierderea în greutate?
În timp ce năuturile sunt, probabil, cele mai cunoscute pentru a fi ingredientul stea în hummus, ele oferă, de asemenea, multe pentru a promova scăderea în greutate și un stil de viață sănătos. Năuturile sunt împachetate cu proteine și fibre - două substanțe nutritive care vă pot ajuta să vărsați kilograme. Pentru a preveni plictiseala dieta, gândiți-vă "în afară de humus" când serviți năut și încercați și alte feluri de mâncare.
Năuturile pot contribui la scăderea în greutate, datorită conținutului de proteine și fibre. (Imagine: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Images)Calorii, vitamine și minerale în gălbenele
Controlul aportului caloric este cheia pentru pierderea in greutate. Pentru a pierde între 1 și 2 kilograme de grăsime - ceea ce reprezintă o rată sigură de scădere în greutate - în fiecare zi, va trebui să ardeți între 500 și 1.000 de calorii mai mult decât mănânci. La 269 calorii pe cană, năuturile sunt moderat de calorii. O servire cu 1 cupă va ocupa 13% din bugetul "caloric" dacă consumați 2.000 de calorii pe zi. Dacă consumați 1.500 de calorii, o ceașcă de năuturi va prelua 18% din consumul zilnic de calorii.
Cu toate acestea, investiția dvs. în calorii vă oferă mai multe vitamine și minerale esențiale. Veți obține 71% din valoarea zilnică pentru folat, care este o vitamină complexă B, pe care corpul dumneavoastră o folosește pentru a face sânge roșii sanguine sănătoase și veți obține cantități mai mici de alte vitamine B. Fiecare servire de năut 1 găină conține peste 20% din valoarea zilnică a magneziului, fierului, fosforului și cuprului, plus 84% din valoarea zilnică pentru mangan, care este un mineral care stimulează sănătatea oaselor.
Proteine și fibre pentru scăderea în greutate
Năuturile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine și fibre dietetice, care sunt doi nutrienți care ajută la controlul greutății. Fiecare ceașcă de năut oferă 15 grame de proteine, plus 13 grame de fibre dietetice, ceea ce reprezintă jumătate din valoarea zilnică. Atât proteinele, cât și fibrele stimulează sațietatea, astfel încât adăugarea năutului la masă vă ajută să vă asigurați că nu vă veți simți foame la scurt timp după ce mâncați.
Și, datorită conținutului lor de nutrienți, năutul se poate încadra într-o dietă bogată în proteine și fibre, care este eficientă pentru pierderea în greutate. Un studiu dintr-o editie din 2011 a revistei Nutrition Journal a comparat doua diete de slabire - una bogata in proteine si una bogata in carbohidrati si fibre. Cercetatorii au descoperit ca dieta bogata in proteine a fost mai eficienta pentru controlul greutatii decat dieta bogata in carbohidrati si fibre. Subiecții de studiu care au urmat planul cu proteine ridicate au pierdut nu numai o greutate mai mare în ansamblu, dar și au alunecat mai mult grăsimi corporale și au avut tensiune arterială mai scăzută decât subiecții care urmau dieta bogată în carb.
Utilizați năuturile în loc de carne pentru a mări consumul de fibre și limitați aportul de grăsimi saturate, ceea ce vă economisește calorii. De exemplu, adăugați năuturi la salatele în loc de șuncă tăiată sau bucurați-vă de burgeri de găină în loc de hamburgeri.
Beneficiile potențiale ale națiunii pentru scăderea în greutate
Deși nu există dovezi specifice că năuturile provoacă pierderea în greutate, există unele dovezi științifice preliminare care sugerează că impulsurile - un mic grup alimentar care include năuturile - ar putea ajuta la o dietă cu pierdere în greutate. Un studiu inițial, publicat în "Advances in Nutrition" în 2010, a constatat că persoanele care au mâncat pulpa au avut tendința de a se simți mai mulțumiți după mese, ceea ce ia ajutat să piardă în greutate în timpul studiilor de trei până la opt săptămâni. O revizuire publicată în Obezitate în 2014 a analizat rezultatele a nouă studii și a constatat că consumul de impulsuri mărește sațietatea cu 31%. Până în prezent, însă, cercetarea a implicat dimensiuni mici de probe și linii scurte de timp, și pentru a obține o idee mai bună despre cât de mult impulsuri precum năuturile contribuie de fapt la scăderea în greutate, sunt necesare studii pe termen mai lung și mai mari.
Recipiente de servire sănătoase
Servirea năutului nu trebuie să fie complicată - scurgeți și clătiți conservă, carne de găină cu conținut scăzut de sodiu și adăugați o mână salatei sau supă. Aroma lor subțire înseamnă că vor funcționa bine în aproape orice fel de mâncare, iar beneficiile lor de îmbogățire a plinătății pot transforma o salată sau o supă într-o masă.
Dacă doriți să obțineți mai multă creativitate, amestecați năut cu quinoa fiert, ardei roșu și dovlecel, și top cu menta proaspătă și suc de lămâie pentru o salată de cereale luminoasă și aromă. Adăugați o mână de năut la cartofii dvs. sau amestecați-le în curry. O alimentație mai mică, de tip hummus, făcută cu năuturi pure, usturoi, suc de lamaie și un iaurt grecesc, oferă de asemenea o alternativă mai sănătoasă la extractele de grăsimi - cum ar fi machetele și sandvișurile.
