Merele sunt bune pentru tensiunea arterială crescută și colesterolul?

Dacă încercați să scădeți tensiunea arterială și să vă îmbunătățiți numărul de colesterol, consumarea de mere poate ajuta. Acestea furnizează fibre insolubile care scad nivelul colesterolului, fibre solubile pentru digestie, zaharuri sănătoase și fitonutrienți care lucrează împreună pentru a vă bucura de inima. Scăzut în calorii, merele vă pot ajuta să vă mențineți în greutate, reducându-vă riscul de apariție a unor probleme cardiovasculare.

Bowl de mere (Imagine: OlgaPink / iStock / Getty Images)

Fibră solubilă și insolubilă

Menținerea unei greutăți sănătoase este importantă pentru menținerea tensiunii arteriale la un nivel sigur. Consumul de mere vă poate ajuta să pierdeți greutatea sau să vă mențineți greutatea actuală. Fiecare mediu de mere, fără grăsimi și numai 95 de calorii, vă oferă 4 grame de fibre, care vă oferă o cantitate mai mare și vă mențineți mai mult timp. Merele conțin atât fibre solubile cât și insolubile, oferind hrănire care accelerează digestia, împreună cu reducerea colesterolului a fibrelor solubile.

Acid uric

O concentrație mai mare de acid uric în sânge are efecte antioxidante care vă ajută organismul să lupte împotriva radicalilor liberi. Valoarea crescută a acidului uric în plasmă poate, prin urmare, să vă reducă riscul unor afecțiuni cardiovasculare cronice, incluzând hipertensiunea arterială și colesterolul. Merele nu conțin acid uric, dar zaharul natural dintr-un măr poate crește acidul uric în sânge, potrivit lui Silvina Lotito de la Institutul Linus Pauling. Când mâncați un măr, ficatul vă metabolizează rapid fructoza, stimulând producerea de acid uric și creșterea activității antioxidante în corpul dumneavoastră.

Sanatatea inimii

Consumul de mere are o asociere clara cu un risc redus de afectiuni cardiovasculare, potrivit autorilor unui articol publicat in "American Journal of Clinical Nutrition" in 2003. Articolul furnizeaza rezultatele Studiului de Sanatate Feminina, care a studiat aproape 40.000 de femei si a examinat asocierea dintre flavonoide sau pigmenți pe bază de plante cu capacități antioxidante și boli cardiovasculare. Cercetatorii au descoperit ca aportul de mere a fost asociat cu reducerea riscului atat a bolilor cardiovasculare cat si a evenimentelor cardiovasculare. De fapt, femeile care au mancat in mod regulat mere au avut o scadere de 13- la 22% a riscului bolilor cardiovasculare.

Întregul mere sunt cele mai bune

Când gustați pe un măr, nu-l coajați. În afară de ambele tipuri de fibre, combinația dintre o pectină a mărului funcționează cu fenolii din piele pentru a scădea colesterolul și trigliceridele plasmatice. De asemenea, ajuta corpul sa absoarba mai eficient colesterolul. Absorbția mai mare lasă colesterolul să se acumuleze în artere. Acesta este motivul pentru consumul de fructe întregi poate fi mai benefic decât consumul de produse din fructe prelucrate sau suplimente de fructe.