Avantajele semințelor de mere

Semințele de mere nu au niciun beneficiu dovedit în medicina convențională. Dimpotrivă, semințele de măr sunt de fapt otrăvitoare dacă sunt consumate în cantități mari. Ingredientul activ în semințele de mere, precum și carapacele de caise, cireșe și piersici este amigdalina, un amestec de cianură și zahăr care se rupe în cianură de hidrogen atunci când este mestecat. Unii practicanți în medicina alternativă consideră amigdalina un agent de combatere a cancerului, dar nu există nici o dovadă clinică a acestui beneficiu. Nu ingerați semințe de măr pentru beneficiile lor de sănătate presupuse fără aprobarea și supravegherea medicului dumneavoastră.

Merele pe o masă de lemn. (Imagine: GooDween123 / iStock / Getty Images)

ingrediente

Semințele de semințe de amidon conțin amigdalină, același ingredient extras din carapace de caise pentru a face controversatul medicament anti-cancer laetril. Amygdalina este numită și vitamina B-17 de către avocații săi, care i-au desemnat o vitamină în efortul de a evita reglementarea de lamentril de către Administrația Statelor Unite pentru Alimente și Medicamente ca medicament, a explicat Centrul de control al otrăvurilor din Tennessee. Laetrilul, interzis în Statele Unite, este o versiune semi-sintetică a amigdalinei. Semințele de semințe de măr include, de asemenea, un număr de acizi grași nesaturați, precum și mineralele calciu, fier, magneziu, fosfor și potasiu.

riscuri

Când este consumat în cantități foarte mari, cianura din semințele de măr interferează cu capacitatea corpului de a transporta oxigen în celulele roșii din sânge, provocând moartea prin asfixiere. Simptomele otrăvirii cu cianură, unul dintre cele mai rapide agenți de otrăvire, includ respirația rapidă, cefaleea, greața, vărsăturile, amețelile, slăbiciunea și ritmul rapid al bătăilor inimii. Ați putea dezvolta convulsii, pierdeți conștiința sau opriți respirația cu totul.

Factori de absorbție

Semințele de mere au un strat exterior de protecție dur, care păstrează amigdalina în interiorul acesteia, dacă nu-l mestecați sau altfel spargeți sămânța în jos înainte de a mânca. Dacă nu mestecați semințele, acestea trec inofensiv prin tractul intestinal și se trec neschimbate în scaun. Această acoperire exterioară tare împiedică distrugerea intestinelor animale, ceea ce permite semințelor de mere intacte să crească în noi măr atunci când trec în scaune de animale.

Dovada beneficiilor

Amygdalin nu a fost dovedit în niciun studiu clinic bine conceput pentru a reduce riscul de apariție a cancerului sau de a vindeca cancerul existent. O revizuire britanica a studiilor disponibile publicate de cercetatorii de la Universitatile din Exeter si Plymouth in numarul din iunie 2007 al Asistentei Suport in Cancer nu a constatat nici un beneficiu pentru tratarea cancerului cu laetril. În ediția mai-iunie 1991 a revistei "CA: A Journal for Clinicians", sa constatat că amigdalină provoacă în unele cazuri toxicitate viabilă.