Oțet de cidru de mere vs. oțet organic de mere de cidru
Oțetul de cidru de mere este un tip de oțet care este produs din mere învechite și zdrobite. Zahărul din fructe din măr este transformat în alcool printr-un proces numit fermentație de drojdie. De acolo, alcoolul este apoi transformat în acid acetic, care este substanța căreia i se acordă creditul pentru asigurarea tuturor beneficiilor pentru sănătate asociate cu oțetul de cidru de mere. Consultați întotdeauna un medic înainte de a începe orice tratament alternativ.
Oțetul de cidru de mere este prezentat ca având multe beneficii pentru sănătate. (Imagine: Zoonar / Heike Rau / Zoonar / Getty Images)Beneficii
Oțetul de cidru de mere conține o multitudine de vitamine și minerale, printre care magneziu, fosfor, potasiu, calciu, cupru și fier, printre altele. Există pretenții de ajutor cu pierderea în greutate, acid reflux, colesterol ridicat și arsuri la stomac. Oțetul de cidru de mere a fost, de asemenea, dat credit în sprijinirea osteoporozei, cancerului, memoriei și îmbătrânirii.
Non-organic Oțet de cidru de mere
Non-organic otet de mere de cidru este oțet care a suferit pasteurizare. Este o culoare strălucitoare, care nu conține nor, care ar trebui să fie mai atrăgătoare pentru consumator. Una dintre principalele preocupări legate de otetul neiderat de cidru de mere este că încălzirea pasteurizării distruge proprietățile de îmbunătățire a sănătății oțetului. Din această cauză, se spune că otetul nu mai conține enzime intacte și nu este atât de ușor de tolerat de către organism.
Oțet organic de mere de cidru
Oțetul organic de mere de cidru de mere este oțetul în forma sa naturală. Este o culoare bogată, chihlimbar, care are un aspect tulbure denumit "mama oțetului". Se susține că această mamă de oțet este locul în care se găsesc toate vitaminele, mineralele și enzimele asociate cu oțetul de cidru de mere. Procesul de pasteurizare a otetului de cidru de mere neorganic scoate mama oțetului. Una dintre principalele preocupări legate de oțetul organic de mere de cidru de mere este că poate conține bacterii din cauza lipsei oricărei pasteurizări sau distilații.
consideraţii
Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când se ia oțet de cidru de mere, fie că este organic sau nu. În primul rând este gustul rău asociat cu oțet. În timp ce unii oameni pot stomac de băut oțet de mere de cidru nediluat, alții nu pot. Unele sugestii pentru cei care sunt sensibili la aceasta sunt să dilueze otetul de cidru de mere cu apă sau suc sau să-l îndulcească cu miere. Poate fi folosit și ca dressing pentru salată. De asemenea, deoarece otetul este acid, este posibilă eroziunea smalțului. După luarea oțetului de cidru de mere, se recomandă să vă clătiți imediat gura cu apă. Cu toate acestea, evitați utilizarea unei periuțe de dinți, deoarece acest lucru ar putea crește riscul. Este important să știți că oțetul de cidru de mere acționează ca un diluant sanguin, astfel încât cei care iau medicamente subțierea sângelui trebuie să se consulte cu medicul înainte de a începe un regim de oțet de cidru de mere.
Dozare
Dozajul recomandat pentru otetul de cidru de mere variază în funcție de boala sau boala specifică luată în considerare și de ce fel de oțet de cidru de mere este luat. De obicei, sticla de oțet de cidru de mere va specifica o doză sugerată, deși aceasta variază de la sticlă la sticlă. Doza cea mai frecventă recomandată este de două linguri de trei ori pe zi, în general înainte de fiecare masă.
