Cantitatea de suc de morcov să fie luată zilnic

Sucul de morcovi de 100% are o valoare nutrițională mai mare decât băuturile răcoritoare, care obțin cele mai multe calorii din zahăr adăugat. Cu toate acestea, problema cu sucurile de fructe și legume este că acestea adaugă calorii lichide în dieta dvs. - și aceasta poate duce la creșterea în greutate. Școala Harvard de Sănătate Publică recomandă limitarea aportului de suc la 4 oz. o zi.

Un pahar de suc de morcov lângă o grămadă de morcovi. (Imagine: merc67 / iStock / Getty Images)

Suc de morcov v. Alte băuturi

Este ușor să faci un argument pentru beneficiile pentru sănătate ale sucului de morcov și ale altor sucuri de legume și fructe. Harvard plasează sucuri sub aceeași categorie de băuturi calorice, dar nutritive precum lapte, băuturi sportive și ape de vitamine. Cu toate acestea, sucul de morcovi și celelalte băuturi menționate au, de asemenea, calorii - iar în cazul sucurilor de morcov această băutură are mult mai multe calorii decât legumele în sine. O jumătate de ceașcă de porții de morcovi prime are doar 25 de calorii și vă oferă 150% din valoarea zilnică a vitaminei A. O cană de o jumătate de servit de suc de morcov are aproape 100 de calorii.

Suc de morcovi Nutriție

O cantitate de 12 oz. Cantitatea de cola obișnuită are aproximativ 150 de calorii, majoritatea provenind din zahăr adăugat. În caz contrar, băuturile răcoritoare carbogazoase nu contribuie la o dietă nutritivă. Bazat pe o dieta de 2.000 de calorii, aceleasi 12 oz. de suc de morcov vă oferă peste 700% din valoarea zilnică sau DV pentru vitamina A; 50 la suta din DV pentru vitamina C; 40% din DV pentru vitamina B-6; și 20% din DV pentru tiamină. Cu toate acestea, acest pahar de suc de morcov are 140 de calorii - aproape la fel de mult ca bautura racoritoare medie. Cu toate acestea, unii susținători ai "sucului" susțin că consumul de sucuri de fructe și legume vă va face să scăpați în greutate. MayoClinic.org indică faptul că sucurile de casă pot fi extrem de ridicate în calorii, în special cele obținute din fructe și legume, cu mult zahăr natural. Morcovii sunt bogați în zahăr natural, venind în al doilea rând la sfecla.

Sucuri mituri

MayoClinic.org elimină unele dintre afirmațiile pe care ați fi auzit despre sucuri proaspete. Nutrienții din suc nu sunt absorbiți de corpul dvs. mai bine decât sunt dacă ați consumat întregul fruct sau legume. Întregul produs conține fibre, de care aveți nevoie pentru o bună sănătate digestivă. Nici sucul de morcov și alte sucuri nu vor elimina "toxinele" din ficat și rinichi. Mașinile electrice de suctare pot costa bine în sutele de dolari; făcând sucul la domiciliu nu este în mod necesar mai puțin costisitor decât cumpărarea de fructe și legume întregi. Alegeți morcovi brute sau fierte peste sucul de morcovi.

Recomandări pentru băuturi

Un 4 oz. paharul de suc de morcovi are doar 45 de calorii - și încă oferă mai mult de 200% din DV pentru vitamina A, dacă mâncați o dietă de 2.000 de calorii. În conformitate cu Orientările dietetice pentru americani, în 2010, adulții în vârstă de 19 ani și peste, obțin, în medie, 400 de calorii din băuturile pe care le consumă. Fiecare calorie contează atunci când încercați să pierdeți greutatea sau să vă mențineți greutatea actuală. Școala Harvard de Sănătate Publică recomandă obținerea a mai puțin de 10% din calorii zilnice din sucuri, băuturi alcoolice, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și ceai și cafea nealcoolice. Cu toate acestea, cel puțin 50% din consumul de lichide trebuie să provină din apă curată.