Avantajele și dezavantajele consumului de mere pe o zi

Cunoașteți vechiul aforism de sănătate: "Un măr pe zi îl ține pe doctor departe". Deși nici un aliment nu poate menține boala la loc, merele sunt fructe hrănitoare care vă pot ajuta eforturile de scădere în greutate și oferă o varietate de alte beneficii pentru sănătate . Dar ar trebui să mănânci într-adevăr un măr pe zi, sau este posibil să obțineți prea mult dintr-un lucru bun și să transformați avantajele în dezavantaje?

Merele sunt minunate, dar, ca orice alt aliment, ar trebui consumate cu moderatie. (Imagine: 4nadia / iStock / GettyImages)

Apple Nutriție

Un mare - de aproximativ 3-1 / 4 inci in diametru - mar cu pielea pe ea are 116 calorii. Are foarte puțină proteină sau grăsime, cu mai puțin de un gram din fiecare și 31 de grame de carbohidrați. Dintre acești carbohidrați, peste 5 grame sunt din fibre, făcând merele fructe cu fibre mari.

Mărul de aceeași dimensiune este, de asemenea, o sursă bună de vitamine și minerale. Vitamina C intr-un mar mare este notabila, indeplinind 11 la suta din necesarul zilnic al unui barbat si 13 la suta dintr-o femeie. Un măr mare vă oferă, de asemenea, 5% din necesarul zilnic de potasiu mineral, care este asociat cu o presiune sanguină mai sănătoasă.

Beneficiile consumului de mere

1. Gestionarea greutății

Fibra într-un măr mare vă oferă o multitudine de beneficii. Într-un studiu publicat în PloS One, în 2015, adăugarea de fibre de mere - tip solubil în apă numită pectină - la regimurile de șobolani a redus consumul de alimente și a contribuit la scăderea greutății și a grăsimii corporale. Cercetatorii au ajuns la concluzia ca pectina de mere sprijina satietatea si gestiunea greutatii.

2. Sănătatea intestinului

Obținerea de fibre adecvate ajută și la mișcările intestinale și vă menține regulat și vă poate îmbunătăți nivelul de colesterol, scăzând riscul de apariție a bolilor de inimă și a diabetului de tip 2. Există și unele dovezi că fibra poate ajuta la protejarea dumneavoastră de cancerul de colon, deși este nevoie de mai multe cercetări. Barbatii au nevoie de 38 de grame de fibre zilnic pentru o sanatate optima, iar femeile au nevoie de 25, astfel incat doar un mar mare va satisface 13-20% din necesarul zilnic.

3. Combaterea daunelor radicale libere

Merele sunt bogate în antioxidanți, cum ar fi vitamina C, care ajută la lupta împotriva radicalilor liberi, molecule care pot dăuna ADN-ului și vă pot face să suferiți de boli cum ar fi bolile de inimă și cancerul. O revizuire a studiilor, publicată în Analele oncologiei din 2005, a arătat că consumarea a unuia sau mai multor mere de zi cu zi a ajutat la protejarea subiecților din multe tipuri diferite de cancer, inclusiv esofagian, sân, colon și ovarian.

În plus față de vitamina C, merele conțin substanțe fitochimice antioxidante precum quercetin, catechine și acid clorogenic. De fapt, activitatea antioxidantă a compușilor din mere este mai mare decât cea a multor alte fructe, cum ar fi strugurii, căpșunile, perele și portocalele.

Dezavantaje ale consumului de mere

1. Posibile gaze și balonare

Veți întâlni câteva dezavantaje pentru a consuma mere în fiecare zi. Dacă nu sunteți obișnuiți să consumați fibre, îmbarcați brusc un regim de consum de mere în fiecare zi poate duce la gaze incomode și balonare. Adăugați fibre din mere și alte alimente la regimul alimentar treptat, eliberându-l în câteva săptămâni și asigurați-vă că beți multă apă pentru a ajuta fibra să treacă prin tractul digestiv.

2. Alergia Apple

Unii oameni sunt alergici la mere și fructe asociate. Dacă aveți o alergie la polen de mesteacăn, puteți dezvolta și o alergie la mere și trebuie să vă abțineți de la a le consuma. Simptomele pot varia de la urticarie, durere abdominală și vărsături până la anafilaxie care pune viața în pericol. Cu toate acestea, este posibil să puteți mânca mere fără coaja.

3. Expunerea la pesticide

Merele se află pe lista produselor "murdare", potrivit Grupului de lucru pentru mediu. Dacă sunteți îngrijorat de nivelurile ridicate de pesticide din alimente, cumpărați mere organice în schimb. Cu toate acestea, produsele ecologice pot fi mai scumpe decât cele tradiționale, ducând la o amprentă mai mare la magazinul alimentar.

Citeste mai mult: 21 alimente pentru a cumpăra întotdeauna organice (Chiar dacă sunteți pe un buget!)

Moduri de a mânca mere în fiecare zi

Mananca un mar pe zi este usor cu un astfel de fruct portabil. Păstrați un castron de mere spalate pe tejghea și apucați unul pe drumul spre școală sau la locul de muncă. Merele fac, de asemenea, adăugiri delicioase la o serie de feluri de mâncare.

Topul fulgi de ovăz sau de iaurt de dimineață, cu mere tăiate și stafide sau tăiați niște mere pe salata de prânz sau cină împreună cu puiul la grătar. Un măr cu 2 linguri de unt de migdale este o gustare satisfăcătoare pentru a vă bucura după rutina exercițiilor; un măr coapte cu unt de unt și un strop de scorțișoară face un desert nutritiv pentru a satisface dulce dulce.

Citeste mai mult: 8 gustări sănătoase de mere