O dietă de grâu, lapte și porumb

Păstrarea grâului, a porumbului și a produselor lactate din dieta dvs. va impune să citiți cu atenție etichetele produselor alimentare, să adresați multe întrebări atunci când mănâncă sau gătiți majoritatea alimentelor la domiciliu. Multe alimente prelucrate, inclusiv sosuri, marinate, produse pe bază de cereale și alimente convenționale și snacks-uri conțin grâu, porumb sau lactate ca parte a ingredientelor lor. Pentru a evita ingredientele la care sunteți fie intoleranți sau alergici, fie alegeți să evitați prin alegere, să vă bazați dieta pe legume, cereale fără grâu cum ar fi hrișcă, ovăz, orz, secară și quinoa, tuberculi, fructe, ouă, pește și carne.

Grâu, porumb și brânză se găsesc în multe alimente. (Imagine: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)

Porumb Ingrediente

Porumbul este una dintre principalele plante cultivate în Statele Unite, și este în multe ingrediente care apar în majoritatea alimentelor de bază din dieta americană standard. Unele ingrediente nu sunt neapărat făcute din porumb, dar sunt adesea. Evitați alimentele care conțin acid citric, acid ascorbic, îndulcitori artificiali, arome, fructoză, concentrat de suc de fructe, amidon alimentar, maltoză, maltodextrină și dextrină, dacă aveți nevoie să evitați complet porumbul. Stai departe de uleiul de porumb, sirop de porumb, porumb, popcorn, amidon de porumb, amidon de porumb modificat, polenta, scoici taco si tortilla pe baza de porumb.

Ingrediente de lapte

Produsele lactate includ brânza, untul, laptele, laptele, smântâna și iaurtul, dar pot fi ascunse și ca cazeină, zer, lapte praf, coajă, lapte solid, lactalbumin, cazeinat și cremă în multe dintre alimentele găsite la supermarket. Fiți deosebit de atenți la alimentele prelucrate comercial, care sunt foarte susceptibile de a conține ingrediente lactate. Laptele de lapte de soia și lapte de migdale sunt alternative adecvate pentru lapte fără lapte dacă tolerați soia și nucile.

Ingrediente de grâu

Grâul este ingredientul cel mai frecvent utilizat și este folosit în aproape toate produsele alimentare pe bază de cereale, inclusiv pâine, paste, cereale pentru micul dejun, granola, biscuiți, brioșe, croissante, prăjituri, biscuiți, couscous, bulgur și produse de panificație. Orice alimente care conțin tărâțe de grâu, germeni de grâu, amidon din grâu, gram, duram sau făină îmbogățită, gluten, amidon alimentar modificat, malț, speltă, gume vegetale, grâu, proteine ​​vegetale hidrolizate, amidon sau aromă naturală. Citiți cu atenție listele de ingrediente pentru a vă menține dieta fără grâu.

Grâu, fără lapte și fără făină de porumb

Pentru micul dejun, puteți avea un ceramică făcută cu quinoa, servită cu mere fără zahăr, o lingură de unt de arahide și o mână de zmeură. Pentru prânz, un sandwich fabricat din pâine fără gluten, o supă de roșii și linte sau o salată mare de pui fac un prânz sănătos fără grâu, fără porumb și fără lapte. Fiți atent cu salata și faceți-vă propriile pentru a evita urme de grâu, porumb sau lactate. Se amestecă părți egale de ulei de măsline de bună calitate și oțet de vin roșu. Pentru cină, cartofi dulci cu lămâie și broccoli sau o prăjitură cu ciuperci, bok choy, carne de vită tăiată și sos de tamari fără gluten sunt ușor de pregătit și în siguranță pentru tine. Gustați pe nuci brute sau prăjite, fructe proaspete, legume înmuiate în hummus de casă sau o bucată de blană cu lapte de migdale și orice combinație de fructe preferate.