O listă de alimente cu cel mai înalt GABA
Cunoscut pentru a promova sănătatea creierului prin reducerea anxietății, îmbunătățirea somnului și asigurarea unui sentiment global de calm, neurotransmițătorul acid gamma-aminobutiric, cunoscut și ca GABA, acționează ca un mesager pentru a regla diverse funcții în organism.
Un castron de kimchi pe o masă. (Imagine: Numepic / iStock / Getty Images)GABA este produsul secundar metabolic al plantelor și microorganismelor. În timp ce GABA nu se găsește în alimente proaspete, acesta se găsește în alimentele fermentate, iar anumite alimente pot stimula corpul dumneavoastră să producă mai mult din el. De asemenea, alimentele fermentate conțin tiramină, care este contraindicată dacă utilizați MAOI.
Înainte de a efectua modificări în dieta dvs., consultați un furnizor calificat de îngrijire a sănătății. Nu luați suplimente GABA fără supravegherea unui medic.
Suplimentarea GABA sintetică
GABA nu este un nutrient esențial, dar a fost utilizat terapeutic pentru anxietate, insomnie, stres și hipertensiune. Medicamentele deprimante de prescripție și medicamentele de dormit acționează asupra GABA prin facilitarea capacității sale de a se lega de locurile receptorilor din creier. Acest lucru produce un efect calmant și poate induce somnul. Utilizarea unui supliment comercial GABA este ineficientă în acest scop, deoarece nu poate penetra bariera care înconjoară creierul. Acesta este motivul pentru medicamente mai puternice baza de prescriptie medicala sunt folosite pentru a stimula existente GABA in organism.
Suplimentele GABA pot fi eficiente pentru tratarea tensiunii arteriale crescute. Un studiu publicat într-o ediție din 2009 a Jurnalului de Biochimie și Nutriție Clinică a constatat că dozele terapeutice de GABA au contribuit la reducerea tensiunii arteriale ușoare.
Nivelurile scăzute de GABA au fost asociate cu insomnie, depresie și anxietate; cu toate acestea, până în prezent există puține studii umane care demonstrează beneficiile anti-anxietate ale suplimentării cu GABA.
Alegeți alimentele fermentate
GABA este creat prin procesul de fermentare. Când condițiile de fermentație a lactobacilului sunt optime, producția GABA de către microorganisme este crescută. Acest lucru face ca alimentele fermentate să fie singura sursă de GABA dietetică.
Kimchi, un fel de mâncare tradițională coreeană, este varza fermentată care are gust atât picant, cât și acru. Kimchi care a fost fermentat cu lactobacil conține GABA și poate stimula sănătatea intestinală.
Alte alimente fermentate cu lactobacilă care conțin GABA includ kefirul, miso, varza, tempeh și iaurt.
Beți ceaiul Pu-Erh
Pu-Erh ceai se referă la o varietate de ceai fermentat întunecat din provincia Yunnan din China. Susținătorii beneficiilor pentru sănătate ale ceaiului pretind că conțin cantități semnificative de GABA. Un studiu publicat într-o ediție din 2011 a revistei Biomedical Science de Chien-Wei Hou susține această afirmație. Hou a găsit Pu-Erh frunze de ceai pentru a conține cantități mari de GABA bioactiv.
Efectul terapeutic al extractului de ceai Pu-Erh și al extractului de ceai Pu-Erh necesită un studiu suplimentar. Până atunci, vă puteți bucura de ceaiul Pu-Erh în forma sa tradițională.
Alimente bogate în alimente bogate în flavonoide și receptori GABA
Flavonoidele sunt fitonutrienți găsiți în alimentele pe bază de plante, ceaiul și vinul și sunt cunoscute ca având proprietăți puternice antioxidante, anti-canceroase și inimii. Flavonoidele pot, de asemenea, spori funcția GABA.
Un studiu publicat în 2011 în British Journal of Pharmacology ilustrează impactul pe care flavonoizii îl au asupra receptorilor GABA specifici din creier. Acest studiu demonstrează necesitatea studiului suplimentar și evidențiază beneficiile potențiale ale dezvoltării sintetice a flavonoidelor pentru tratarea disfuncției creierului.
Alimentele care conțin flavonoide care pot influența funcția GABA includ boabe, fructe citrice, mere, pere, ceai, cacao și vin. Plantele medicinale includ flori de mușețel, feverfew, flori de tei și flori de pasiune.
