8 sfaturi pentru a face o mancare curata mai usor

Ce îți vine în minte când te gândești la o masă curată? Dieta restrictivă? Păstrează salate zi după zi? Renunțând la toate alimentele tale preferate? Nu trebuie să fie deloc așa! Consumul de alimente curat poate deschide o lume nouă de opțiuni alimentare pentru dvs. și vă oferă o șansă de a vă crea creativ în bucătărie.

Salatele sunt doar una dintre nenumăratele opțiuni dacă mâncați curate. (Imagine: igor_kell / iStock / GettyImages)

Dar, desigur, poate fi greu să renunți la jetoane, cookie-uri și pizza la început. Deci, pentru a face tranziția mai ușoară, iată câteva sfaturi simple care vă vor ajuta să începeți călătoria dvs. curată. Dacă doriți mai multă asistență, vă puteți alătura LIVESTRONG.COM Clean Eating Challenge.

1. Junk Food Junk

Începeți cu o bucătărie și cămară să curățați și să arunci totul pe lista "Alimente pentru a evita" (găsiți lista ca parte a Challenge Clean Eating Challenge). Nu vă faceți griji - veți avea o mulțime de alimente care să vă bucurați să le înlocuiți. În timp ce ești la el, evaluează produsele pe care le alimentezi. Întrebați-vă dacă fiecare este cu adevărat super-satisfăcător, nu poate trăi - fără hrană? Dacă nu, ar trebui să fie ușor de spus sayonara!

Aflați cum să citiți cu atenție etichetele. (Imagine: Caiaimage / Paul Bradbury / Caiaimage / GettyImages)

2. Umpleți cămara cu capse sănătoase

Apoi, mergeți la magazin alimentar. În plus față de utilizarea listei "Foods to Enjoy" la îndemână, deveniți un ingredient serios. Înainte de a pune ceva în coșul dvs. care vine într-un ambalaj, citiți cu atenție lista ingredientelor.

Dacă observați cuvinte pe care nu le recunoașteți, căutați o alternativă cu ingrediente familiare și reale. Cu alte cuvinte, nu trebuie să îmbrăcați tot ce vine într-o cutie, într-o pungă sau în borcan, atâta timp cât ingredientele citesc ca o rețetă pe care ai fi putut-o face (știai, dacă ai avut doar timpul).

3. Cercetarea restaurantului

Înainte de a lua masa, hip online pentru a verifica meniurile și, dacă este posibil, revizui ingredientele. Veți găsi ultima pe site-urile lanțurilor mari casual rapide. Și la restaurantele tradiționale, nu vă fie frică să puneți întrebări și să faceți cereri speciale.

De exemplu, înlocuiți legumele cu paste și cartofi prăjiți și cereți ca legumele să fie gătite mai degrabă în ulei de măsline decât unt. Sau creați o masă din aperitive și părți în loc de un entrée (care ar trebui să ajute și la controlul porțiunii!).

Și căutați restaurante etnice cu bucătării care se potrivesc cu ușurință listei "Foods to Enjoy". Într-un loc mediteranean, renunțați la pita și comandați o salată cu vinaigret de ulei de măsline pentru a începe. Apoi alegeți kabobs de somon sau supă de linte vegetariană ca principal, cu o parte a legumelor prăjite și cartofi întregi. La un restaurant mexican, mergeți la o salată făcută cu verdeață și legume prăjite, pico de gallo sau salsa, boabe de pui sau negru (sau ambele) și avocado sau guacamole.

Citeste mai mult: Ce să comandați (și ce să evitați!) Cu Restaurant Food

Tortul de poftă nu înseamnă neapărat că trupul tău are nevoie de prăjituri. (Imagine: d3sign / Moment / GettyImages)

4. Învață să decodezi poftele tale

Dacă te simți tentat să dai într-o "hrană în afara limitei", verifică întâi emotiile tale. Este pofta ta condusă de stres, amânare, plictiseală sau obiceiul? Dacă este așa, testați mecanisme alternative de coping care nu implică consumul de alimente, cum ar fi urmărirea unei meditații scurte ghidate, trimiterea de mesaje către un prieten sau ascultarea de muzică.

Dacă pofta ta nu se simte în natură emoțională, identifică o alternativă curată. De exemplu, fă-ți cuptorul prăjit cu ulei de măsline extra virgin de cartofi "cartofi prăjiți" cu cartofi întregi, în loc de cartofi prăjiți sau chipsuri. Faceți bile de energie cu unt de migdale, sirop de arțar, ovăz laminat, scorțișoară și ciocolată neagră tăiată în loc de cookie-uri.

Bateți o înghețată martoră cu iaurt organic sau cu lapte vegetal (cum ar fi migdale sau nucă de cocos), banane și miere de pâine. Cu cât mâncați mai mult, cu atât mai mult se va ajusta gustul dvs. și dorința dvs. de tarifare procesată va dispărea.

5. Nu vă bateți pe voi în pace

Dacă vă aluneca, nu vă bateți! Schimbarea este un proces și nu este întotdeauna liniar. Gândiți-vă și examinați circumstanțele. A fost pasul din spate din cauza lipsei de planificare, a presiunii sociale sau a emoțiilor? Dacă ai putea să te întorci și să refaci ziua, există ceva ce ai face diferit? Uneori, examinarea obiectivă a unei situații poate oferi perspective care pot ajuta la prevenirea unei erori viitoare.

Bucurați-vă de bucătărie. (Imagine: humanmade / iStock / GettyImages)

6. Scoateți-vă într-o rutină

Alegeți câteva mese de mâncare pentru a vă repeta până când ajungeți la acest stil de mâncare. Asigurați-un smoothie cu verde proaspete, fructe proaspete sau congelate, iaurt sau fasole albă, lapte de migdale, ghimbir proaspăt și un pic de miere sau sirop de arțar. Saut o porție generoasă de legume în ulei de măsline extra virgin, cu usturoi și ierburi și se combină cu o proteină, cum ar fi curcanul sau lămâia și orezul brun sau quinoa.

7. Nu neglijați dintele dulce

Stocați-vă pe barele de ciocolată neagră de 70% și planificați câteva dulciuri care pot fi pregătite. Acest lucru poate fi la fel de simplu ca și fructele proaspete înmuiate în ciocolată neagră topită și apoi laminate în nuci sau semințe de copac tăiate.

8. Faceți apă potabilă mai distractivă

Dacă nu vă place gustul apei simple, începeți să-l infuzați cu toate suplimentele naturale, cum ar fi lămâie sau lime, menta proaspătă, castraveți sau un pic de piure de fructe. În fiecare noapte, umpleți un pitcher cu apă și alegeți-vă amestecurile aromate. Refrigerați peste noapte pentru a permite aromelor să pătrundă în apă și apoi să se bucure pe parcursul zilei următoare.

Alăturați-ne! Aflați mai multe despre provocarea LIVESTRONG.COM Clean Eating