5 lucruri pe care trebuie să le cunoașteți despre beneficiile de sănătate ale avocado

O jumătate din avocado din California are aproximativ 10 grame de grăsime, mult mai mult decât majoritatea fructelor și legumelor. Vestea bună este că cea mai mare parte a grăsimii este de grăsime mononesaturate. Glutenii mononesaturați și grăsimile polinesaturate se numesc grăsimi sănătoase deoarece dietele bogate în aceste grăsimi sunt legate de multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă. Pentru alimentația sănătoasă, înlocuiți alimente bogate în grăsimi saturate (unt, carne bogată în grăsimi și brânză) cu alimente bogate în grăsimi nesaturate (avocado, uleiuri vegetale, majoritatea nuci și semințe). O jumătate din avocado din California are aproape 7 grame de grăsime mononesaturate și doar 1,5 grame de grăsimi saturate. Restul, aproximativ 1 gram, este grăsime polinesaturată. Raportul dintre grăsimile nesaturate și grăsimile saturate din avocado este similar cu uleiul de măsline.

O jumătate din avocado din California are aproximativ 10 grame de grăsime, mult mai mult decât majoritatea fructelor și legumelor. Vestea bună este că cea mai mare parte a grăsimii este de grăsime mononesaturate. Glutenii mononesaturați și grăsimile polinesaturate se numesc grăsimi sănătoase deoarece dietele bogate în aceste grăsimi sunt legate de multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă. Pentru alimentația sănătoasă, înlocuiți alimente bogate în grăsimi saturate (unt, carne bogată în grăsimi și brânză) cu alimente bogate în grăsimi nesaturate (avocado, uleiuri vegetale, majoritatea nuci și semințe). O jumătate din avocado din California are aproape 7 grame de grăsime mononesaturate și doar 1,5 grame de grăsimi saturate. Restul, aproximativ 1 gram, este grăsime polinesaturată. Raportul dintre grăsimile nesaturate și grăsimile saturate din avocado este similar cu uleiul de măsline.