De ce ați avea zahăr din sânge ridicat dacă nu ați mâncat în 12 ore?

Când oamenii consumă carbohidrați, organismul le transformă în zahăr. Zahărul combină fiecare celulă din corpul uman, dar este important ca nivelurile de zahăr să nu fie nici prea mari, nici prea scăzute. Scăderea zahărului din sânge, numită hipoglicemie, poate provoca leziuni ale creierului și chiar șocuri. Zahărul din sânge ridicat, cunoscut sub numele de hiperglicemie, este o altă problemă.

Asigurați-vă că verificați nivelul zahărului din sânge. (Imagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Despre glucoza din sange

Când consumați carbohidrați, amidonul este digerat în intestinul subțire. După intrarea în sânge, amidonul, care a fost transformat în zaharuri în timpul procesului de digestie, determină creșterea zahărului din sânge sau a glucozei. Când crește zahărul din sânge, pancreasul secretă insulina. Insulina ajută majoritatea țesuturilor din organism să absoarbă și să utilizeze zahărul. Doar creierul și ficatul nu depind de insulină.

Hiperglicemia

Deoarece hiperglicemia prelungită poate deteriora celulele corpului, insulina este utilizată pentru a menține glicemia într-un interval destul de restrâns. Deoarece zahărul din sânge cade - de exemplu, câteva ore după o masă când începeți să vă înfometați din nou - ficatul eliberează glucagon, ceea ce duce la creșterea zahărului din sânge până când acesta se află în intervalul dorit. Acest efect de balans continuă în mod constant în organism și, dacă metabolismul dumneavoastră este sănătos, nu apar probleme.

Diabet

Diabetul zaharat, cunoscut, de obicei, pur și simplu sub numele de diabet, este o boală în care procesul de reglare a glucozei este întrerupt. Prima problemă apare când celulele devin mai rezistente la insulină. Acest lucru se numește sindrom metabolic și este adesea un precursor al diabetului deplin. Uneori, pancreasul poate înceta brusc să producă insulină; acest lucru se numește diabet zaharat de tip 1. Sau producția de insulină în pancreas poate încetini treptat - diabetul de tip 2. Încetinirea producției de insulină și scăderea capacității celulelor de a răspunde la insulină se pot întâmpla, de asemenea, împreună.

Fasting Sugar de sânge

Odată ce producția de insulină încetinește sau se oprește, zahărul din sânge rămâne ridicat tot timpul. Când aveți diabet zaharat, glicemia poate fi ridicată indiferent de momentul în care ați mâncat ultima dată, deoarece procesul de metabolizare a glucozei nu funcționează corect. Acesta este de fapt modul în care este diagnosticat diabetul. Un test de zahar din sange se face dupa o repetare de 12 ore, cand nu ati luat nimic decat apa. Dacă glicemia este între 100 și 125 mg / dl, se consideră pre-diabet. O lectură de 126 mg / dl sau mai mare înseamnă că aveți diabet și trebuie să vă consultați cu un medic specialist.