Ce fel de nuci pentru a evita problemele vezicii biliare
Bogate în fibre și grăsimi sănătoase, nuci sunt larg recomandate ca parte a unei diete sănătoase. Când ai probleme ale vezicii biliare, te sfătuim să limiteze consumul de alimente grase - vezica biliara este un element cheie în digestia grăsimilor -, dar dacă nu funcționează corect, un regim alimentar gras poate pune stres nejustificate pe ea și de a face problemele tale mai rău. Deși nucile sunt bogate în grăsimi, ele sunt adesea recomandate ca parte a unei dietă a vezicii biliare. Acest lucru se datorează fibrelor și grăsimilor sănătoase pe care le conțin. Pentru a fi în siguranță, alegeți nuci care sunt în mod natural mai mici în grăsimi.
Ce fel de nuci pentru a evita problemele vezicii biliare (Imagine: villagemoon / iStock / GettyImages)Nuts și vezica biliară
Un studiu publicat în Jurnalul American de Epidemiologie în 2004 a evaluat consumul de nuci în cadrul Studiului de urmărire a Profesioniștilor în Sănătate. Printre cei 1.800 de participanti de sex masculin cu litiază biliară, bărbații care au consumat cele mai multe nuci au avut un risc mult mai mic de boli gallstone decat cei care au mancat foarte putin sau deloc nuci, ca parte din dieta lor regulate. Cercetătorii au concluzionat că, deși conținutul ridicat de grăsimi, compușii buni nu mai conțin proteine împotriva bolii vezicii biliare. Harvard Medical School propune ca fibrele dietetice, grăsimile sănătoase care reduc colesterolul LDL rău și magneziul mineral în nuci sunt factorii probabili ai jocului.
Nuci în dieta vezicii biliare
Mulți experți, inclusiv Harvard Medical School, recomandă includerea nuci în dieta vezicii biliare. Dacă sunteți interesat în obținerea de beneficiile pentru sănătate ale nuci, dar totuși doriți să păstrați consumul de grăsimi scăzut, pentru a alege fructe cu coajă lemnoasă care sunt mai mici în grăsimi, cum ar fi migdale, fistic și nuci. De asemenea, căutați nuci cu conținut ridicat de fibre (migdale, fistic și pecan) și magneziu (nuci de Brazilia, cajuși și migdale).
Chiar dacă nucile sunt sănătoase pentru tine, tot trebuie să-ți controlezi aportul. Faptul că excesul de greutate este un factor care contribuie la problemele legate de vezica biliară și că nucile sunt bogate în calorii. Expertul în nutriție recunoscut la nivel internațional, dr. Joel Fuhrman, vă recomandă să vă limitați aportul zilnic la 1 până la 2 uncii de nuci pe zi dacă sunteți supraponderal.
Citeste mai mult: Lista de alimente bune și rău pentru calculi biliari
Alimente pentru a evita și mânca
Alimentele grase sunt un important nu-nu atunci când aveți probleme cu vezica biliară, dar nu toate grăsimile sunt aceleași. Alimentele bogate în grăsimi saturate și cu conținut scăzut de fibre și alte substanțe nutritive vor exacerba problemele vezicii biliare. Alimentele cu vezică biliară care trebuie evitate includ:
- Mancare prajita
- Pizza
- Produse lactate bogate în grăsimi, cum ar fi brânza și laptele integral
- Unt și unt
- Conserve de supe
- Piele de pui și de curcan
- Carne bogată în grăsimi
- Carne de carne
- Ciocolată
- Uleiuri, cum ar fi nucă de cocos și ulei de palmier
Potrivit dr. Jan Sambrook, puteți reduce șansele de a produce probleme de biliard prin creșterea aportului de alimente cu fibre, proteine vegetale, calciu și vitamina C. Sursele bune de nutrienți includ:
- Fructe si legume
- Nuci si seminte
- Fasole și leguminoase
- Mâncăruri cu conținut scăzut de grăsimi
Clinica Cleveland recomandă ca, dacă vă recuperați din chirurgia vezicii biliare, ar trebui să adăugați alimente bogate în fibre înapoi în alimentația dumneavoastră încet, în special alimente producătoare de gaz, cum ar fi varză de Bruxelles, broccoli, varză, conopidă, nuci, semințe și leguminoase, cereale și cereale. Manancati aceste alimente si toate celelalte alimente in portii mici si alegeti alimente care nu au mai mult de 3 grame de grasime pe portie.
Citeste mai mult: Efectele secundare ale pietrelor biliari
