Calorii din California Rolls & Avocado Rolls

Când sunt consumate moderat, sushi poate fi o masă sănătoasă - în general scăzută în calorii și grăsimi. Sushi se face prin ambalarea orezului și a foilor de alge în jurul unei varietăți de umpluturi. O rolă din California conține, de obicei, crab imitație, castravete, avocado și semințe de susan, în timp ce un rulou de avocado conține doar avocado. Pentru a reduce carbohidrații, încercați sushi fără orez, ceea ce îl face sashimi.

California se rotește pe o farfurie. (Imagine: draghicich / iStock / Getty Images)

Calorii și Sare în Sushi

În timp ce conținutul nutrițional poate varia în funcție de ingrediente, o rolă din California conține de obicei 255 de calorii, în timp ce un rulou de avocado vă oferă 140 de calorii. O rolă este egală cu șase bucăți de sushi, care este o dimensiune normală de servire. În plus, fiecare bucată de sushi din California conține 80 de miligrame de sodiu, ceea ce înseamnă că o rolă vă va oferi mai mult de o treime din doza recomandată zilnic de 1.500 miligrame de sodiu. Mananca sushi cu sos de soia va adauga si mai mult sare. Asociația Americană a Inimii recomandă faptul că până la 75% din consumul de sodiu provine de la alimentele procesate, cum ar fi crabul de imitație și sosul de soia.