Durerea de stomac după consumarea de pizza

Durerea de stomac după consumarea pizza poate fi cauzată de diverse afecțiuni, dar este cel mai probabil legată de o alergie alimentară, intoleranță la lactoză sau boală celiacă. Este important să discutați cu medicul dumneavoastră despre simptomele dumneavoastră înainte de a încerca să le tratați. Pizza conține produse lactate, grâu și soia. Aceste trei ingrediente pot declanșa diverse complicații digestive, în funcție de starea dumneavoastră. Dacă durerea dumneavoastră este severă, trebuie să vă adresați imediat medicului dumneavoastră.

Alergie la mancare

Dacă sunteți alergic la lapte, grâu sau soia, veți dezvolta dureri de stomac după ce mâncați pizza. Trei dintre cele mai frecvente alergeni alimentari sunt conținute în pizza: lapte, grâu și soia. Clinica medicală a Universității din Maryland afirmă că alergiile alimentare sunt mult mai puțin frecvente decât cred majoritatea oamenilor, afectând aproximativ 2% din populația adultă americană. Dacă sunteți alergic la un produs alimentar, sistemul imunitar greșește proteinele din ingredient ca fiind periculoase și începe să apere corpul ca și cum ar fi fost atacat. Acest lucru declanșează producția de anticorpi imunoglobulină E. Aceste anticorpi dezlănțuiesc o mulțime de substanțe chimice care cauzează simptome alergice, cum ar fi dureri de stomac, diaree, vărsături și greață.

Intoleranță la lactoză

Intoleranța la lactoză este o afecțiune comună care provoacă dureri de stomac și alte simptome gastrice în decurs de o jumătate de oră de la consumul de produse lactate. Brânza de pe pizza conține lactoză, un zahăr găsit în principal în lapte. Dacă sunteți intolerant la lactoză, intestinul subțire nu produce suficientă lactază, enzima necesită digerarea zahărului complex. Dacă vă lipsesc această enzimă, intestinele dumneavoastră vor deveni inflamate și iritate de bacteria care se formează pentru a descompune lactoza, conform National Clearinghouse Boli Digestive Information. Este posibil să puteți mânca pizza fără a dezvolta dureri de stomac dacă luați un supliment de enzime lactase înainte de al mânca.

Boala celiaca

Boala celiacă este o condiție comună care este legată de consumul de grâu. Cele mai multe aluaturi de pizza sunt făcute din făină de grâu, care conține gluten. Glutenul este una dintre proteinele care se găsesc în grâu. Dacă aveți boală celiacă, sistemul imunitar al organismului atacă chilii din intestinul subțire atunci când mâncați gluten. Villi sunt obiecte asemănătoare părului care îmbrățișează intestinul subțire care absorb organele și substanțele nutritive în organism. Cauza acestei afecțiuni este încă necunoscută, dar consumul de gluten poate provoca dureri grave la nivelul stomacului și leziuni pe termen lung.

Boala de reflux gastrointestinal

Boala de reflux gastrointestinal, sau GERD, ar putea fi, de asemenea, responsabilă pentru disconfort după mâncarea de pizza. Unele toppinguri comune de pizza, inclusiv roșiile din sosul de pizza, roșiile, pepperoni și ceapa, pot agrava GERD. Dacă suferiți simptome după ce ați mâncat pizza, experimentați cu îndepărtarea toppingurilor pentru a vedea care provoacă problema.