Saltine și unt pentru reflux acid

Acid reflux, denumit în mod obișnuit pirozis, este o plângere comună digestivă. Acid reflux implică sucuri digestive stropitoare din stomac și în esofag, unde provoacă iritații, inflamații și durere. În general, acidul, grăsimile și alimentele care duc la refluxul acidului de declanșare, în timp ce alimentele alcaline ușor digerate tind să atenueze simptomele arsurilor la stomac. Saltinele sunt un remediu vechi pentru arsurile la stomac și pot avea un gust bun cu unt, dar ar trebui să evitați orice exces de grăsime până când simptomele dumneavoastră nu vor mai scădea. Consultați-vă medicul despre recomandările dietetice privind refluxul acid cronic.

Reflux de acid

Acid reflux are o varietate de cauze și factori. Mâncarea prea multor mâncăruri sau alimentația chiar înainte de culcare este o cauză obișnuită, așa cum se mănâncă alimente picante și acide. Uneori, sfincterul inferior esofagian, care este o bandă de mușchi care împarte esofagul de la deschiderea stomacului, slăbește și permite acidului clorhidric să se refluxeze sau să se întoarcă în esofag. Refluxul de acid cronic este adesea diagnosticat ca boală de reflux gastro-esofagian sau GERD. Simptomele refluxului acid includ dureri în piept și gât, stomac deranjat, greață, râs și balonare. Cu timpul, refluxul acid cronic dăunează mucoasei esofagului. Uneori, simptomele refluxului de acid pot fi destul de grave pentru a imita un atac de cord.

Biscuiți de sare

Salatinele, denumite și biscuiți de sifon, sunt biscuiți subțiri, pătrată, făcuți din făină albă, sucuri de drojdie, drojdie și bicarbonat de sodiu, și de obicei sunt acoperite cu o sare grosieră. Saltinele sunt un remediu vechi pentru arsurile din stomac, deoarece acestea conțin bicarbonat de sodiu și cremă de tartru, ambele fiind alcaline și capabile să neutralizeze acidul din esofag. În plus, sarele mestecate sunt absorbante și acționează ca un burete pentru a absorbi acidul în timp ce se deplasează în jos pe esofag spre stomac.

Unt și acid reflux

Când consumați alimente bogate în grăsimi, cum ar fi untul, grăsimea durează mai mult timp pentru a se digera în stomac, ceea ce stimulează creșterea producției de acid clorhidric. Ca atare, consumul de alimente grase poate declanșa reflux de acid sau agrava simptomele. Majoritatea medicilor recomandă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi pentru a combate refluxul de acid sau GERD, în conformitate cu "Manualul de Medicină Funcțională". În plus, untul este bogat în grăsimi saturate, care este legat de un risc mai mare de boli cardiovasculare.

recomandări

Saltinele sunt un remediu ieftin și sigur pentru a reduce simptomele unei boli ocazionale de arsuri la stomac sau reflux de acid, dar acestea nu sunt considerate ca tratament pentru cazuri cronice sau GERD. Dacă încercați să reduceți simptomele arsurilor la stomac, este probabil cel mai bine să mâncați sarele simplu, în loc să le acoperiți cu ceva gras, cum ar fi untul, untul de arahide sau brânza. Mancatul de mâncăruri mici, frecvente pe bază de cereale integrale, legume și fructe este, de asemenea, util pentru prevenirea refluxului de acid. Evitarea legumelor care provoacă balonare, cum ar fi broccoli, conopidă și fasole, este de asemenea utilă deoarece prea multă presiune poate forța sfincterul esofagian să se deschidă și să permită scăparea acidului stomac.