Suplimentele de proteine ​​care afectează testele de sânge la ficat

Proteina este un nutrient esențial necesar pentru a construi mușchiul, pentru a repara și menține țesutul conjunctiv și pentru a sintetiza enzimele. Majoritatea americanilor nu au deficit de proteine, deși sărăcia extremă, vârsta înaintată și vegetarianismul sunt factori de risc semnificativi. Spre deosebire de aceasta, multi culturisti si sportivi serioasa nu mananca numai alimente bogate in proteine, dar, de asemenea, suplimenteaza cu bare de proteine ​​si pulberi pentru a maximiza "blocurile" sau aminoacizii disponibili corpului lor pentru a construi muschi. Totuși, consumarea prea multor proteine ​​pe o bază zilnică timp de mai multe săptămâni sau luni este dăunătoare organismului, în special rinichilor și, posibil, ficatului. Testele de ficat din sânge sunt o modalitate corectă de măsurare a funcției hepatice.

Suplimentele de proteine. (Imagine: CobraCZ / iStock / Getty Images)

Testul de sânge la ficat

Ficatul dvs. este în primul rând un organ de filtrare și detoxificare, deși este, de asemenea, important pentru depozitarea glicogenului și producerea de colesterol și compuși pe bază de proteine, cum ar fi albumina și o varietate de enzime. O serie de teste de sânge sunt utilizate pentru evaluarea funcției hepatice. Unii compuși, cum ar fi albumina, sunt scăzuți cu leziuni hepatice, în timp ce nivelurile de bilirubină și multe enzime cresc în sânge. Nivelurile ridicate de bilirubină, cunoscute sub numele de icter, duc la îngălbenirea ochilor și a pielii, ceea ce reprezintă un indiciu clasic al afectării și disfuncției hepatice. Enzimele care sunt cele mai frecvent măsurate în evaluările funcției hepatice sunt cele mai cunoscute prin abrevierile lor și includ ALT, AST, ALP, GGT și LDH. Aceste enzime sunt prezente în celulele hepatice și se scurg în sânge cu leziuni hepatice.

Factorii care afectează testele hepatice

Mulți factori, boli și afecțiuni pot crește enzimele hepatice și pot afecta testele de sânge hepatice. De exemplu, AST se găsește, de asemenea, la nivelul inimii și a mușchilor scheletici, astfel încât nivelurile ridicate ale sângelui sunt de asemenea văzute cu atacuri de inimă și cu leziuni ale mușchilor scheletici de la exerciții fizice intense. Astfel, enzimele hepatice crescute nu indică întotdeauna leziuni hepatice grave. Valoarea enzimei ALT este mai specifică pentru ficat, deoarece se găsește numai în celulele hepatice, astfel că valoarea sa ridicată este mai indicată de leziunile hepatice. Cu toate acestea, alți factori sunt mai dăunători ficatului decât consumul ridicat de proteine, inclusiv alcoolismul, utilizarea farmaceutică și infecția hepatică sau hepatita, în conformitate cu "Principiile lui Harrison de medicină internă". Consumul ridicat de proteine ​​este mult mai probabil să provoace leziuni renale și disfuncții cu mult înainte de orice probleme grave ale ficatului.

Protein Cerințe

Cantitatea recomandată de proteine ​​zilnice necesare pentru a menține funcțiile normale ale corpului variază de la aproximativ 40 la 70 de grame, în funcție de sex, vârstă, compoziție corporală și greutate. Cu toate acestea, dacă vă exercitați și ridicați greutăți pentru a construi musculare, cerințele dumneavoastră sunt mai mari. Cercetările moderne indică faptul că atleții ar trebui să consume între 0,5 și 0,8 grame de proteine ​​per kilogram de greutate corporală în zilele în care se antrenează, ceea ce înseamnă între 90 și 160 de grame pentru majoritatea culturarilor masculini. Aminoacizii trebuie să fie procesați de ficat, care poate fi impozitat în cantități mari, dar rinichii tai mai mult de o bătaie prin eliminarea subproduselor și exceselor.

Suplimentele de proteine

Suplimentele obișnuite de proteine ​​includ zerul, cazeina, albumina din ou, boabele de soia și proteinele din grâu. Sunt vândute sub formă de pudră sau amestecate într-o varietate de bare de proteine ​​și de energie. Zerul și cazeina sunt ambele găsite în lapte și sunt proteine ​​complete, la fel ca și suplimentele derivate din ouă și soia. Suplimentele pe bază de grâu sunt incomplete, ceea ce înseamnă că le lipsește cel puțin un aminoacid esențial. În general, suplimentele de proteine ​​în mod moderat nu afectează ficatul, deși actul de ridicare a greutăților grele poate crește anumite enzime hepatice din sângele dumneavoastră. În doze mari timp de mai multe săptămâni sau luni, proteina este dăunătoare pentru rinichi și acidă pentru sângele dumneavoastră, ceea ce ar putea duce probabil la simptome vizibile înainte de apariția oricăror leziuni hepatice. Consultați-vă medicul despre simptomele disfuncției hepatice și despre cele mai frecvente cauze.