Este Margarita Mix Gluten Free?

Dacă aveți intoleranță la gluten, cunoscută și sub numele de boala celiacă, știți deja că trebuie să examinați etichetele produselor care ar putea conține grâu, secară sau orz. La fel de puțin ca o optime dintr-o lingură. din proteina de gluten găsită în aceste boabe poate declanșa o reacție. Multe amestecuri de Margarita conțin gluten, dar puteți găsi și amestecuri Margarita fără gluten. Tequila, care este folosit pentru a face o Margarita, nu conține gluten.

Margarita într-un pahar pe o masă de lemn. (Imagine: pilipphoto / iStock / Getty Images)

Etichetarea grâului

Deoarece grâul este unul dintre cele opt alergeni alimentari cei mai frecvenți, în afară de faptul că este un declanșator al bolnavilor de celiaci, produsele alimentare fabricate care conțin grâu trebuie să includă această informație pe eticheta lor nutrițională. Acest lucru facilitează descoperirea când grâul este un ingredient în amestecurile Margarita. Eticheta ar putea spune făină de grâu, amidon din grâu sau proteină de grâu hidrolizată.

Etichetarea orzului

Orzul, pe de altă parte, poate fi prezent în orice produs alimentar care conține "malț" ca ingredient. Evitați malțul de orz, malț de orez, malț de orez, extract de malț, aromă de malț și sirop de malț. Un amestec de băuturi etichetat fără gluten nu trebuie să conțină nici unul dintre aceste ingrediente.

Restaurant Margaritas

Dacă comandați o Margarita într-un restaurant, nu vă asumați că este fără gluten. Cereți serverului dvs. să verifice dacă este. Unele lanțuri de restaurante prezintă alimente sau băuturi care conțin gluten pe site-urile sau meniurile lor. Amintiți-vă că amestecarea unei băuturi utilizând același blender sau lingura care a fost utilizată pentru a face o băutură care conține gluten sau pentru a manipula un coș de chipsuri care conțin gluten și apoi pentru a vă manipula sticla ar putea să vă contamineze băutura. Lăsați-vă serverul să știe că aveți o intoleranță la gluten, pentru ca ea să aibă grijă deosebită pentru a evita contaminarea băuturii tale.

consideraţii

Dacă aveți intoleranță la gluten, citirea etichetelor poate părea o slujbă cu normă întreagă. Dar dacă vă țineți fără simptome, merită. Nu vă bazați pe producători pentru a fi consecvenți de la un an la altul. Doar pentru că un amestec a fost fără gluten la un moment dat nu înseamnă că va rămâne în acest fel, așa că citiți mereu etichetele. Dacă un amestec nu conține gluten, dar eticheta precizează că produsul a fost fabricat în aceeași fabrică sau pe același echipament utilizat pentru produsele fără gluten, evitați.