Cum de a detoxifla din gluten
Există o serie de motive pentru care oamenii aleg să elimine glutenul - o proteină găsită în grâu, orz și secară - din dieta lor. Boala celiacă este o boală autoimună în care glutenul declanșează un răspuns imun care provoacă leziuni intestinului subțire și poate duce la alte consecințe grave, inclusiv erupții cutanate, diaree și depresie. Numai medicul dumneavoastră vă poate spune sigur dacă aveți boală celiacă.
Persoanele care sunt alergice la gluten nu pot mânca cele mai multe tipuri de pâine. (Imagine: Kuvona / iStock / GettyImages)Dar chiar si cei fara boala pot avea inca o alergie sau sensibilitate la gluten si pot prezenta simptome incluzand stomac deranjat, letargie si dureri articulare. Tăierea glutenului din dieta dvs. și permiterea detoxifierii organismului vă va ajuta să eliminați aceste simptome, dar ar trebui să fiți pregătiți pentru unele efecte secundare negative ale retragerii.
Citeste mai mult: 15 alimente neașteptate care conțin gluten
Pasul 1: Tăiați tot glutenul din dieta ta
Eliminați toate alimentele care conțin gluten din dieta dumneavoastră, inclusiv orice alimente care conțin grâu, orz și secară. Alimentele obișnuite care conțin gluten includ pâine și produse de patiserie, prăjituri, crusta de pizza, găluște, covrigi, băuturi malțate, bere, tărâțe, ovăz și drojdie.
Pasul 2: Citiți cu atenție etichetele nutriționale
Citiți cu atenție etichetele produselor alimentare pentru sursele mai puțin vizibile de gluten. Evitați sosurile și sosurile care pot conține făină, produse din carne de pământ, care pot conține pâine, orice fel de pâine sau prăjit, condimente ca mayo, sos de soia și muștar, supe pre-ambalate și amestecuri de supă, băuturi nutritive și suplimente,.
Citeste mai mult: Ce înseamnă etichetele ecologice, naturale, non-OMG și echitabil?
Optați pentru alimente întregi, cum ar fi proteine slabe și legume proaspete. (Imagine: istetiana / Moment / GettyImages)Pasul 3: Alegeți alimente sănătoase, fără gluten
Mănâncă o dietă bogată în alimente bogate în nutrienți, care vă va lăsa să vă simțiți plini și sățiți și vă veți ajuta să evitați poftele care rezultă din retragerea glutenului. Alegeți surse slabe de proteine, cum ar fi carnea de vită hrănitoare cu iarbă, păsări de curte și fructe de mare, legume amidonate cum ar fi squash și sfecla, ouă și legume verzi cu frunze verzi, bogate în fibre.
Pasul 4: Aveți grijă de produsele alimentare fără gluten procesate
Acordați o atenție deosebită alimentelor etichetate ca "fără gluten". În timp ce aceste alimente sunt lipsite de gluten, ele pot fi foarte prelucrate și rafinate și pot conține și alte ingrediente nesănătoase care pot masca simptomele de detoxifiere, prelungind retragerea glutenului sau pot face simptomele mai rău.
Citeste mai mult: 10 cele mai bune noi alimente fără gluten
Pasul 5: Bea multă apă
Beți multă apă pentru a vă spăla sistemul și a ajuta la reducerea poftelor. Cel puțin 64 de uncii de apă pe zi în porții de opt uncii este un bun punct de referință, dar beți mai mult dacă trăiți într-un climat cald sau dacă vă exercitați mult.
Pasul 6: Stați fizic activ
Exercitați în mod regulat pentru a combate efectele negative ale stresului și a retragerii și pentru a înlătura durerea și pofta de foame. Exercițiul promovează o circulație bună și un sistem limfatic sănătos și ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Avertizare
Întotdeauna consultați medicul înainte de a tăia gluten din dieta dumneavoastră, mai ales dacă nu aveți boală celiacă sau sensibilitate la gluten. Când este făcută incorect, eliminarea glutenului poate duce la deficiențe nutritive.
