Miere și scorțișoară pentru tratamentul diabetului zaharat
În ultimii ani, mierea și scorțișoara au devenit stele în domeniul medicinei complementare. Ambele se zvonește că vindecă sau cel puțin ajută la gestionarea a tot felul de afecțiuni, inclusiv diabetul. În timp ce atât miere cât și scorțișoară au proprietăți care pot beneficia de sănătate, utilitatea lor în controlul diabetului zaharat este discutabilă. Potrivit American Diabetes Association (ADA), dovezile disponibile nu susțin utilizarea de scorțișoară sau miere ca mijloc de îmbunătățire a nivelului de glucoză din sânge. Sunt necesare mai multe cercetări umane pentru a înțelege dacă aceste elemente au un rol viitor în gestionarea diabetului.
Un borcan de miere cu bastoane de scorțișoară și o crenguță de menta. (Imagine: olvas / iStock / Getty Images)Mierea și cercetarea pe animale
Diabetul este o afecțiune pe termen lung care cauzează niveluri ridicate ale glicemiei, astfel încât poate părea contrar intuitiv de a lega acest aliment bogat în carbohidrați la îmbunătățirea controlului diabetului. Cu toate acestea, există unele cercetări preliminare care sugerează că mierii ar putea îmbunătăți nivelul glucozei din sânge. Atunci cand sobolanii diabetici au primit atat miere, cat si unul din cele doua medicamente pentru diabet zaharat - metformina sau glibenclamida - nivelul glucozei din sange sa imbunatatit mai mult decat cele administrate numai cu medicamente, potrivit unui studiu publicat in revista International Journal of Biological Sciences din martie 2011. Autorii postulează faptul că conținutul ridicat de fructoză al mierei - un zahăr simplu care are un efect neutru asupra glicemiei - poate fi unul dintre motivele pentru beneficiile menționate. Interesant, este necunoscut dacă oamenii care mănâncă miere din Statele Unite ar avea un beneficiu de scădere a glucozei, deoarece acest studiu de șobolan a folosit tualang sau miere de pădure tropicală sălbatică, care are un conținut mai mare de fructoză comparativ cu mierea din S.U.A..
Mierea și cercetarea umană
Pentru persoanele cu diabet, mierea este o sursă cunoscută de carbohidrați și are potențialul de a crește nivelul de glucoză din sânge. Dar cercetarea limitată la om asupra controlului mierei și glucozei din sânge oferă rezultate mixte. Un articol publicat în revista "Jurnalul Diabetului și tulburărilor metabolice" din ianuarie 2014 a revizuit un studiu care arată că glucoza din sânge a fost îmbunătățită atunci când mierea a fost adăugată la dietele de tineri cu diabet zaharat de tip 1. Dar articolul a revizuit, de asemenea, un alt studiu pe termen scurt la adulții cu diabet de tip 2 (T2DM), în care mierea adăugată a agravat nivelurile de A1c, o măsură a media controlului glicemiei. Nu este clar dacă designul studiului sau sursa de miere a influențat rezultatele. Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a clarifica orice rol poate avea mierea în managementul diabetului.
Scorțișoară Beneficii
Interesul pentru scortisoara ca o terapie pentru T2DM provine din dovezi ca ar putea imbunatati colesterolul si reducerea nivelului glicemiei. Un condiment extras din coaja interioară a copacilor veșnic verzi, cele mai frecvente tipuri de scorțișoară sunt scorțișoară de cassia sau Cinnamomum aromaticum și scorțișoară Ceylon sau Cinnamomum zeylanicum. În timp ce beneficiile pentru ambele tipuri de scorțișoară au fost studiate, scorțișoara de cassia este cea mai frecventă vândută în Statele Unite. Unul dintre ingredientele active ale scorțișului este cinamaldehida, despre care se crede că îmbunătățește acțiunea insulinei în organism. Un alt ingredient activ, polimerul metilhidroxichalconei, care poate ajuta organismul să metabolizeze glucoza, ar putea adăuga, de asemenea, la scorțișoară efectul de scădere a glucozei.
Cinnamon Research
Rolul scorțișului în diabetul zaharat a fost dezbătut din cauza rezultatelor mixte ale cercetării. O analiză a cercetărilor colectate care implică 543 de subiecți de studiu publicate în septembrie 2013 "Annals of Family Medicine" a concluzionat că consumul de scorțișoară a fost asociat cu o îmbunătățire a glucozei în sânge și de îmbunătățire a nivelului de colesterol și trigliceride din sânge. Cu toate acestea, analiza nu a constatat o reducere semnificativa a nivelurilor de A1C - o masura importanta a controlului glucozei pe o perioada de 2 pana la 3 luni. Studiul a arătat că informațiile disponibile actuale nu sunt suficiente pentru a recomanda scorțișoară ca parte a unui plan sistematic de tratare, în parte din cauza faptului că lipsa standardelor de fabricație și controlul calității reprezintă un obstacol în calea cercetării scorțișoarelor.
Recomandările ADA
O lingura de miere conține aproximativ 15 grame de carbohidrați, care este cam la fel ca 1 felie de pâine sau un mic fruct proaspăt. În timp ce această cantitate de miere este un tratament eficient pentru majoritatea episoadelor de scăderea zahărului din sânge, ADA recomandă îndulcitorii naturali, cum ar fi mierea fie să fie evitată, fie luată în dietă la fel ca și alți carbohidrați. Un dietetician poate furniza ținte pentru carbohidrați și educație cu privire la modul în care se pot consuma alimentele pe bază de carbohidrați într-un plan de masă. Scorțișoară poate fi folosit în mod liber ca condiment într-un plan de masă pentru diabet, dar din cauza lipsei unor dovezi solide despre beneficiile scorțișului, ADA nu recomandă în prezent suplimentarea cu scorțișoară pentru persoanele cu diabet zaharat.
Avertismente și precauții
Rolul potențial al suplimentelor nutritive în tratarea diabetului zaharat este subiectul cercetărilor în curs. Începând cu anul 2016, ADA nu recomandă suplimente nutritive pentru îmbunătățirea controlului glicemiei din cauza unor dovezi insuficiente pentru a dovedi eficacitatea. În timp ce efectul secundar cunoscut al mierei este o creștere potențială a nivelului de glucoză din sânge, dozele mari de scorțișoară pot determina toxicitate hepatică, cresc riscul de sângerare și ar putea provoca reacții adverse la persoanele care iau medicamente care diminuează sângele sau medicamente care scad nivelul colesterolului, la revizuirea din "Analele medicinei de familie". Oricine planifică să ia doze mari sau suplimente de scorțișoară ar trebui să discute aceste planuri cu un medic, deoarece pot fi necesare ajustări ale medicamentelor pentru diabet. De asemenea, oricine cu diabet zaharat nu trebuie să oprească orice medicamente prescrise fără a consulta mai întâi un medic.
