Pericolele de a lua prea multe enzime
Există câțiva practicanți alternativi în domeniul sănătății și surse populare de nutriție care sugerează că utilizarea enzimelor poate ajuta la ameliorarea unei varietăți de simptome și la prevenirea sau tratarea unui număr de procese ale bolii. De fapt, totuși, deficiențele reale ale enzimelor sunt rare, iar cele mai multe suplimente de enzime nu vă ajută și nici nu vă rănesc. În unele cazuri, totuși, ați putea reacționa prost la o enzimă.
O papaya goală. (Imagine: LeoWolfert / iStock / Getty Images)enzimele
Enzimele sunt proteine care ajută la reglarea reacțiilor chimice care au loc în organism, asigurându-vă că celulele dvs. nu pierd energie alimentând prin reacții inutile sau concurente. De asemenea, accelerează reacțiile. Există multe tipuri diferite de enzime care depind de celulele dvs.: Unele sunt digestive și sunt secretate de celulele tractului digestiv și ale organelor auxiliare. Alții participă la reacțiile din interiorul celulelor corpului, cum ar fi cele care ard molecule de nutrienți pentru energie.
Suplimente de enzime
În majoritatea cazurilor, nu puteți beneficia de suplimentele enzimatice. Deficiențele reale ale enzimelor sunt rare, deși intoleranța la lactoză este o excepție notabilă. Dacă sunteți intolerant la lactoză, sunteți lipsit de enzima lactază și beneficiați de suplimente de lactază. Această afecțiune, cu toate acestea, este foarte puțin probabil să aveți o deficiență digestivă a enzimei digestive, ceea ce înseamnă că nu veți beneficia de suplimente de enzime digestive. Enzime suplimentare digestive nu vor face nimic pentru dvs. dacă nu sunteți deficient și nu există dovezi că puteți lua suplimente de enzime pentru deficiențe în enzime non-digestive; în plus, astfel de deficiențe sunt destul de rare.
Enzime Hazards
În timp ce luați mai multe enzime diferite, probabil că nu vă vor ajuta, nici nu vă va face rău. Acest lucru se datorează faptului că stomacul tău descompune cele mai multe enzime, deoarece acestea sunt destul de sensibile la acizi, explică doctorii. Reginald Garrett și Charles Grisham în cartea "Biochimie". Deoarece enzimele sunt proteine, totuși, este posibil să fii alergic la ele. Într-un articol din 1979 publicat în "The Lancet", M. Flindt raportează cazuri de alergii pacientului la papain, care este enzima papaya. Cu cât mai multe enzime pe care le luați, cu atât mai probabil veți întâlni una la care veți reacționa.
Alte preocupări
O altă preocupare în ceea ce privește luarea multor enzime diferite este că acestea nu sunt produse farmaceutice, deci nu sunt supuse acelorași standarde riguroase de siguranță la care medicamentele sunt deținute de FDA. În conformitate cu Legea privind sănătatea și educația suplimentului dietetic din 1994, suplimentele alimentare - inclusiv enzimele - nu trebuie să fie dovedite sigure sau eficiente înainte ca acestea să fie comercializate publicului. Dacă luați multe enzime diferite, creșteți probabilitatea că veți întâlni una capabilă să provoace o reacție adversă sau una contaminată cu o substanță care provoacă reacții.
