Băutură bună și rău pentru ulcerul gastric

Ulcerul gastric, cunoscut și ca ulcer peptic, se caracterizează prin eroziunea mucoasei stomacului sau esofagului. Acest lucru produce răni care pot provoca durere, senzații de ars după mâncare și greață. Aproximativ 10% dintre adulții din Statele Unite suferă de ulcere gastrice, potrivit Phyllis Balch, autorul "prescripției pentru vindecarea nutrițională". Anumite alimente pot ajuta la ameliorarea simptomelor ulcerului gastric, iar altele pot agrava această afecțiune.

merele sunt printre alimentele care pot fi utile celor care suferă de ulcere (Imagine: Melpomenem / iStock / Getty Images)

Mâncăruri bogate în flavonoide

ceapa conține flavonoide (Imagine: blindfire / iStock / Getty Images)

Flavonoidele sunt antioxidanți care se găsesc în mod natural în alimentele pe bază de plante. Aceste substanțe pot încetini creșterea Helicobacter pylori, bacteriile care cauzează cele mai multe ulcer gastric, potrivit Centrului Medical al Universității din Maryland. Flavonoidele pot, de asemenea, ajuta la prevenirea deteriorării mucoasei esofagului și a stomacului. Cranberries, ceapa, usturoiul, merele, telina si ceaiul sunt surse bogate de flavonoide.

Vitamine K Foods

kale este o sursa buna de vitamina K (Imagine: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Vitamina K este responsabilă pentru producerea de trombocite care cheagă sângele și previne sângerarea excesivă. Aceasta poate ajuta la reducerea sângerării ulcerelor gastrice, ceea ce poate promova vindecarea și recuperarea vitezei, potrivit lui Balch. Sursele bune de vitamina K includ legumele cu frunze verzi, cum ar fi șunca, spanacul și chardul elvețian.

Fibre bogate în alimente

fibra din fasole poate fi benefică (Imagine: Joel Albrizio / iStock / Getty Images)

Alimente bogate in fibre dietetice pot ajuta la vindecarea ulcerului gastric, potrivit Centrului Medical al Universitatii din Maryland. Fibrele pot, de asemenea, ajuta la prevenirea dezvoltării ulcerului gastric, Sursele bune de fibre includ fructe și legume, cereale integrale, orez brun și fasole și leguminoase.

Alimente grase

grăsimea saturată din carne de porc poate agrava ulcere (Imagine: VictorH11iS / iStock / Getty Images)

Alimentele care conțin grăsimi saturate, cum ar fi ouăle, produsele lactate, carnea de pasăre, carnea de porc și carnea de vită, pot agrava ulcerul gastric. Grasimile trans, care se găsesc în mod obișnuit în alimentele prăjite, gustările preambalate și produsele coapte, pot, de asemenea, agrava această afecțiune. Grasimile saturate si grasimile trans sunt greu de digerat, astfel incat sa stimuleze productia excesiva de acid clorhidric in stomac, conform lui Balch. Acest acid poate eroda căptușeala sistemului digestiv, favorizând formarea de ulcere noi și iritând afecțiunile existente.

Cafeină

cofeina din cafea poate fi, de asemenea, iritantă (Imagine: violetkaipa / iStock / Getty Images)

Reduceți sau eliminați consumul de cafeină dacă aveți ulcere gastrice. Cofeina este asociată cel mai frecvent cu cafeaua, totuși băuturile răcoritoare, ceaiul și ciocolata conțin și această substanță chimică. Cafeina poate crește producția de acizi digestivi în stomac, conform lui Balch.