Alimentele pe care le puteți mânca dacă aveți gută

Guta, o formă de artrită care apare atunci când nivelurile ridicate de acid uric din sânge determină formarea cristalelor în jurul unei articulații, este parțial legată de dietă. Acidul uric este produs în timp ce corpul tău descompune purinele, găsite în alimente precum carnea, fructele de mare și alcoolul. În trecut, tratamentul de guta a inclus restricții semnificative în ceea ce privește dietele. Noile medicamente pentru această boală, totuși, reduc necesitatea unui regim atât de grav. Dacă ați fost diagnosticat cu guta, veți primi în continuare recomandări dietetice, dar acestea vor oferi opțiuni și o gamă largă de opțiuni alimentare.

Durerea picioarelor. (Imagine: Hlib Shabashnyi / iStock / Getty Images)

Selecția băuturilor

Limitați consumul de bere. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

În timp ce va trebui să limitați sau să evitați alcoolul, în special berea, atunci când aveți un atac activ, nu trebuie să renunți complet la alcool. Fundatia pentru artrita sugereaza ca o bautura pentru femei si doua bauturi pentru barbati intr-o zi este acceptabila pe o dieta gute. Deși ar trebui să evitați sau să limitați băuturi cum ar fi băuturi răcoritoare sau sucuri băuturi care sunt îndulcite cu sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, puteți bea în mod liber sucuri care conțin 100% suc de fructe. Cafeaua poate fi, de asemenea, o opțiune pentru cei care suferă de gută. De fapt, Fundatia Arthritis raporteaza ca doua studii separate arata ca patru sau mai multe cani de cafea pe zi reduc efectiv riscul de guta la barbati si ca consumul crescator de cafea scade nivelul acidului uric la barbati si femei.

Parametrii proteinei

Evitați scoici. (Imagine: Branislav Senic / iStock / Getty Images)

Proteinele animale sunt problematice, deoarece sunt bogate în purine. Dacă evitați alimentele foarte mari cu purină din carne de organe, macrou, hamsii, sardine, scoici, hering și carne de vânat, cu toate acestea, vă puteți bucura de o cantitate moderată de carne, pește sau păsări de curte zilnic. Păstrați aportul la aproximativ 6 uncii pe zi.

Grăsime saturată

Fasole verde. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Proteinele pe bază de plante, cum ar fi fasolea și leguminoasele, sunt opțiuni excelente pe o dietă gută. Dacă le alegeți ca sursă principală de proteine, nu numai că veți evita purinele din proteinele animale, dar veți consuma și mai puțin grăsimi saturate. Grasimile saturate scad capacitatea organismului de a scapa de acidul uric, astfel incat poate creste riscul de simptome de guta. Din acest motiv, deși sunt permise produse lactate precum lapte, brânză și iaurt, optați pentru opțiuni cu conținut scăzut de grăsimi sau lipide. Potrivit Gout.com, consumul de produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi a fost, de asemenea, asociat cu un risc scăzut de gută.

Carbohidrați acceptabili

Limitați consumul de spanac. (Imagine: Marek Uliasz / iStock / Getty Images)

Majoritatea carbohidraților sunt acceptabili pe baza unei diete pentru gută. Puteți mânca fructe, legume și cereale. Este posibil să aveți nevoie să limitați legumele de mare purină, inclusiv spanacul, conopida, sparanghelul și ciupercile. Totusi, Societatea Educatiei pentru Guta si Acidul Uric, raporteaza ca aceste legume nu pot creste simptomele de guta in masura in care s-au crezut odata. Fructele bogate în fructoză, cum ar fi merele, piersicile și perele, trebuie să fie ținute la două porții pe zi. În plus, produsele din cereale integrale sunt alegeri mai bune decât carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă și biscuiții. Produsele cu cereale integrale au tendința de a crea un sentiment de plenitudine și pot fi de ajutor în scăderea în greutate. Acest lucru este important deoarece obezitatea a fost legată de un risc crescut de a dezvolta gută.

Adăugați cireșe

Adăugați cireșe la dietă. (Imagine: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

O sugestie interesantă pentru gută este să adăugați cireșe de mere în dieta dumneavoastră. Dr. Andrew Weil raporteaza ca descoperirile de laborator de la Universitatea de Stat din Michigan au aratat ca consumul a 20 cireșe de tartă pe zi a inhibat o enzimă care a provocat inflamații. Cireșe au fost, de asemenea, legate de o scădere a nivelului de acid uric. Înainte de a face orice modificări dietetice, totuși, consultați-vă medicul.