Alimente care cauzează simptome de ulcer peptic

Ulcerele ulcerative sunt leziuni în mucoasa stomacului și a duodenului sau partea superioară a intestinului subțire, conform Dr. James Balch și Mark Stengler, autori ai "prescripției pentru curele naturale". Aceste leziuni apar atunci când mucoasa stomacului și a duodenului este slăbită de acizii gastrici, care sunt produși de stomac pentru a digera alimentele. Ulcerul peptic produce simptome precum greață, dureri abdominale, modificări ale poftei de mâncare, vărsături și senzație de arsură în stomac. Anumite alimente pot provoca simptome de ulcer peptic.

Jalapenos felii și întregi pe o placă de tăiere. (Imagine: chorboon_photo / iStock / Getty Images)

Pepper negru, semințe de muștar, Jalapenos

Alimentele picante pot irita mucoasa stomacului si pot provoca inflamatia ulcerelor peptice. Condimente, cum ar fi nucsoara, cayenne, piper negru, seminte de muștar și pulbere de chili pot declanșa dureri abdominale, senzații de arsură și alte simptome de ulcer peptic, potrivit site-ului Family Doctor. Aceste simptome se pot agrava, de asemenea, dacă consumați ardei grași, cum ar fi chilis, jalapenos, poblanos sau habaneros.

Lapte

Medicii au recomandat odată laptele ca remediu pentru simptomele ulcerelor peptice. Cu toate acestea, proteinele din lapte pot încuraja producerea de exces de acizi gastrici, care pot irita ulcerele. Unele ulcerații pot fi cauzate de alergii la lapte, conform lui Balch și Stengler.

Făină albă

Făina albă este obținută prin procesarea și albirea boabelor de grâu. Procesarea extinsă elimină fibrele, vitaminele și mineralele din boabe. De asemenea, transformă grâul într-un carbohidrat simplu și face dificilă digerarea, producând creșterea acidului stomac.

Cartofi prăjiți, roșii de ou, aripi de pui

Alimentele care sunt prajite în ulei vegetal sau de scurtare, cum ar fi cartofi prăjiți, ardei jalapeno, roșii de ou și inele de ceapă, pot irita leziunile stomacale și duodenale și pot declanșa simptome de ulcer peptic. Alimentele grase, cum ar fi aripile și picioarele de pui, carnea de porc și carnea de vită, pot, de asemenea, să cauzeze sau să agraveze simptomele.

Cafea

Cafeaua regulată și decofeinizată conțin substanțe chimice care declanșează producerea de acid clorhidric în stomac, conform lui Balch și Stengler.