Alimente fortificate cu steroli vegetali sau stanoli
Potrivit American Heart Association, aproximativ 98,6 milioane de adulți cu vârsta peste 20 de ani au un nivel al colesterolului mai mare de 200 mg / dl, ceea ce reprezintă pragul pentru a fi diagnosticat cu hipercolesterolemie. Deși există o serie de moduri în care puteți reduce colesterolul, inclusiv exercițiile fizice și medicamentele, dieta rămâne unul dintre cele mai simple și eficiente metode de reducere a LDL-ului sau a tipului de colesterol rău. Includeți steroli de plante și stanoli, componente naturale ale anumitor plante care mimează colesterolul LDL, în dieta ta. În loc de ficat, luând colesterolul LDL și mușindu-l prin sânge, sterolii vegetali și stanolii își iau locul, unde sunt excretați în mod natural din corp.
Un bol mic de migdale. (Imagine: gresei / iStock / Getty Images)Surse naturale de steroli și stanoli
Cea mai ușoară și mai eficientă modalitate de a introduce steroli vegetali și stanoli în dieta dvs. este de a mânca alimentele care le conțin în mod natural. Unele dintre cele mai frecvente surse (conținutul lor de steroli menționați ca 182 mg pe cantitate în uncii) includ ulei de nucă de cocos (15 oz), ulei de nuc (9 oz), ulei de pecan (6,5 oz), ulei macadamia (5,5 oz. ) și ulei de semințe de bumbac (2,0 oz.).
Natura primelor zece surse de steroli și stanoli
Multe dintre alimentele pe care le savurați deja sunt surse bogate de steroli vegetali și stanoli. Acestea includ ulei de porumb (0,13 g / Tbsp), ulei de floarea soarelui (0,1 g / Tbsp), multe tipuri de fasole (0,07 g / 1/2 cupa), porumb (0,06 g / / 2 lingurițe), ulei de măsline (0,03 g / 1 lingură de zahăr), migdale (0,02 g / 1 oz), portocale (0,02 g / 1 portocaliu mic), mere (0,01 g / 1 oz).
Sursele comerciale de steroli și stanoli
Sterolii și stanolii sunt de asemenea disponibili în alimentele comerciale care au fost fortificate cu acestea. Acestea includ: Benecol (0.85 g / lingura), Iaurt sanatos din inima 0.4 g / 6 oz.), Minute cu pasta de slabire pe durata de viata (0.65 g / 1 oz.), Minute Maid Premium Suc de portocale in stare verde (0.04 g / (0.4g / bar), Orowheat pâine integrală de cereale (0.4g / 1 1/2 felii) și Take Control spread (1.7g / Tbsp)
