Pesti si balonare la nivelul stomacului

Peștii și crustaceele au conținut scăzut de grăsimi saturate și conținut ridicat de omega-3, dar poate fi alergic sau intolerant la pești. Simptomele unei alergii afectează în mod tipic sistemul digestiv și includ gazele, crampele stomacale, diareea și balonarea. Deși inofensivă, balonarea este un sentiment incomod care determină stomacul să se extindă și să se simtă plin și strâns. Vă poate lăsa prudent să mănânci din nou pește, dar există pași pe care îi puteți lua pentru a reduce umflarea și pentru a menține alimentele sănătoase în dieta dvs..

O intoleranță alimentară, cum ar fi cea de pește, poate provoca balonare. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Alergie sau intoleranță?

Unu la 2% dintre adulți au o alergie alimentară diagnosticată, dar până la 50% au o intoleranță alimentară. O alergie alimentară începe de obicei în copilărie, în timp ce intoleranța alimentară se dezvoltă la vârsta adultă, deși poate apărea temporar ca colică la copii. Cea mai ușoară modalitate de a diferenția cele două este prin simptomele dvs. Reacțiile alergice sunt mai severe și cauzează probleme ale pielii, stomacului, nasului, gâtului și plămânilor. Ele apar imediat și afectează mai mult de o parte a corpului. Intoleranța alimentară poate să nu apară imediat și cauzează simptome digestive, inclusiv balonarea stomacului.

Gaz și balonare

Aveți gust de la înghițirea aerului atunci când mâncați sau digerați anumite alimente din intestinul gros. Simptomele de gaz includ burping, flatulenta, balonare si dureri abdominale. Păstrați un jurnal al a ceea ce mănânci și când simptomele apar pentru a determina dacă peștele este ceea ce vă provoacă să vă simțiți umflată. Mâncați încet pentru a scădea cantitatea de aer pe care o înghițiți. Evitați prepararea peștelui prăjit sau folosirea multor unturi la gătit. Când reduceți aportul de grăsimi, gazul ajunge mai repede la intestinul subțire, ceea ce reduce balonarea.

Tipul de pește

Peștii sunt clasificați în trei categorii. Este posibil să fiți alergic la o singură categorie, dar puteți mânca de la alta fără simptome. Moluștele constau din scoici, melci, midii, stridii, caracatițe, squid și scoici. Crabii, homari, creveți, creveți și raci sunt antropode, în timp ce chordatele includ raze de pește, rechini, cod, somon și ton. Alte alimente conțin și pești care pot provoca simptome de alergie sau intoleranță. De exemplu, sushi, salată de Caesar, sosuri de pește - inclusiv sosul Worcester, uleiuri de pește, creveți de fructe de mare, sosuri de paste și biscuiți de creveți pot provoca o reacție la persoanele sensibile.

Tratament

American Heart Association recomandă să mănânci pește de două ori pe săptămână. Nivelul scăzut de grăsimi saturate și conținutul ridicat de acizi grași omega-3 protejează împotriva bolilor de inimă. Cu intoleranță la hrană, nu este nevoie să eliminați complet alimentele delicioase din dieta dumneavoastră. Intoleranța alimentară este, de asemenea, dependentă de doză. S-ar putea să vă bucurați de câteva pete de pește, dar dacă mâncați o bucată de pește întregi, vă dezvoltați simptomele. Verificați că peștele vă face să vă simțiți umflați și să aflați câte pești se pot ocupa într-o singură ședință. Apoi mâncați-o în cantități mai mici pe scaun.