Lista schimburilor pentru o dieta diabetica de 1800 calorii

Asociatia Americana de Diabet si Asociatia Americana de Dietetica au dezvoltat dieta de schimb de diabet pentru a ajuta la gestionarea greutatii si a zaharului din sange pentru diabetici. Dieta împarte alimentele în grupuri bazate pe asemănări în conținutul de calorii și carbohidrați. Produsele alimentare din cadrul fiecărui grup pot fi schimbate între ele. Dieta diabetică de 1800 de calorii este adecvată femeilor active și bărbaților cu diabet zaharat. Ar trebui să vă consultați medicul înainte de a începe acest sau orice alt plan de dietă.

O jumătate de ceasca de mazăre este egală cu un schimb de amidon. (Imagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

Amidonuri

Amidonul este o sursă majoră de carbohidrați în dietă. Diabetul trebuie să controleze cantitatea de amidon din dieta lor pentru a ajuta la controlul zahărului din sânge. Cerealele integrale oferă o opțiune mai bună decât boabele rafinate, deci ar trebui să luați în considerare opțiunile cu atenție. Dacă urmați dieta de schimb de diabet zaharat de 1.800 de calorii, puteți avea 10 schimburi de amidon pe zi. Un schimb de amidon este egal cu un bagheta de 1 uncie, jumătate de brioșă englezească, o felie de pâine, 3/4 cești de cereale reci, o jumătate de ceasca de mazăre sau porumb, o jumătate de ceașcă de cartofi dulci sau albi, cinci biscuiți și 1/3 cești de orez sau paste făinoase.

fructe

Fructele sunt, de asemenea, o sursă de carbohidrați în dietă. Diabetul urmând dieta de schimb de diabet zaharat de 1800 de calorii poate avea trei schimburi de fructe pe zi. Un schimb de fructe este egal cu 1 măr mic sau portocaliu, 4 grame de banane, 12 cireșe, 17 struguri, 1/2 cană fructe conservate neîndulcite, 2 linguri de fructe uscate, 1 ceașcă de pepene galben sau 1/2 cană de suc de portocale. Diabetul trebuie să aleagă fructe întregi peste sucul deoarece fibrele adăugate în fructe ajută la controlul foametei și împiedică apariția zahărului din sânge.

Lapte și iaurt

Laptele și iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi și lipide sunt recomandate diabeticilor pentru a limita aportul lor de grăsimi saturate și riscul bolilor de inimă. Două schimburi de lapte și iaurt se recomandă o zi pe dieta de schimb de diabet zaharat de 1.800 de calorii. Un schimb este egal cu o ceașcă de lapte și 6 oz. de iaurt simplu sau dieta.

Carne și înlocuitori de carne

Carnea este, de asemenea, o sursă de grăsimi saturate în dietă. Este recomandată alegerea cărnii de brânză pentru a limita admisia de grăsimi și de calorii. Vi se permite schimbul de șapte carne pe dieta diabetică de 1800 de calorii. Un schimb de carne este egal cu 1 uncie de carne de vită, carne de porc, păsări de curte sau de pește, 1/4 cană de brânză de vaci sau înlocuitor de ouă și două albusuri de ou.

Legume neferoase

Legumele non-amidonoase au un conținut scăzut de calorii și nutriție ridicată și reprezintă o parte importantă a unei diete diabetice, spune Universitatea din Arkansas. Persoanele care urmează dieta diabetică de 1800 de calorii pot avea trei schimburi de legume pe zi. Un schimb este egal cu 1 ceașcă de legume fierte sau jumătate. Legumele fără amidon includ anghinare, castraveți, morcovi, broccoli, conopidă, ciuperci, dovlecei, fasole verde, vinete și spanac.

grăsimi

Persoanele care urmează dieta diabetică de 1.800 de calorii pot avea trei schimburi de grăsimi pe zi. Grasimile nesaturate, cum ar fi cele găsite în uleiuri și nuci sunt alegeri mai bune pentru sănătatea inimii. Un schimb de grăsime este egal cu 1 linguriță de margarină, unt, ulei sau maioneză, 10 arahide, 6 căței, 1 lingură de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi 2 linguri de salată cu salată scăzută sau o bandă de slănină.