Ajută mâncatul de alimentație la scăderea tensiunii arteriale ridicate?

Riscul dumneavoastră pentru boli de inimă, boli de rinichi și accident vascular cerebral crește dacă aveți hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială. Nici un singur aliment nu poate scădea tensiunea arterială, dar semințele de muștar, uleiul și verdele pot contribui la o dietă echilibrată pentru controlul tensiunii arteriale. Un nutritionist vă poate ajuta să creați o dietă nutritivă cu substanțe nutritive esențiale pentru reglarea tensiunii arteriale.

Mustar flori. (Imagine: Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Nutrienti pentru presiunea sanguina

Tensiune arteriala. (Imagine: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Semințele de muștar de muștar, verdele de muștar și uleiul de muștar nu au mai mult de 14 miligrame de sodiu pe porție. O dietă cu conținut redus de sodiu poate scădea tensiunea arterială, iar persoanele cu tensiune arterială ridicată nu ar trebui să aibă mai mult de 1500 de miligrame pe zi, în conformitate cu Ghidul dietetic din 2010 al Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A. Fibrele dietetice, calciu și vitamina C pot scădea tensiunea arterială, potrivit Centrului de Informare Micronutrienți al Institutului Linus Pauling, iar verdele de muștar furnizează fiecare dintre aceste substanțe nutritive.

Grăsimi sănătoase și controlul greutății

Ulei de mustar. (Imagine: iquacu / iStock / Getty Images)

Fiecare lingură de ulei de muștar are aproape 9 grame de grăsimi mononesaturate și acest tip de grăsime poate scădea tensiunea arterială, precum și nivelul colesterolului, potrivit American Heart Association. Uleiul de muștar și semințele de muștar furnizează omega-3 grăsimi, ceea ce poate scădea riscul de apariție a bolilor de inimă, potrivit Centrului de Informare Micronutrienți al Linus Pauling Institute. Obezitatea vă crește riscul de hipertensiune arterială, iar verdele de muștar vă poate ajuta să vă controlați aportul de calorii și să reduceți tensiunea arterială ridicată deoarece fiecare ceașcă are doar 15 calorii. Uleiul de muștar furnizează 124 de calorii pe lingură, așa că mănâncă doar cu moderatie pentru a evita creșterea în greutate nedorită.

Rolul în dieta DASH

Gustări de muștar. (Imagine: Kimberly Beck / iStock / Getty Images)

Mustarul poate face parte din abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea, sau DASH, dieta, care este un model alimentar pentru scăderea hipertensiunii arteriale, în conformitate cu Ghidul dietetic 2010 din partea Departamentului de Sănătate și Servicii Umane din S.U.A. O dietă DASH de 2.000 de calorii include între patru și cinci porții zilnice de legume, cum ar fi verde de muștar și două până la trei porții de grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de muștar. Pentru a vă limita aportul de sodiu, dieta DASH vă recomandă aromatizarea alimentelor cu mirodenii, cum ar fi semințele de muștar, în loc de sare.

Măsuri de precauție

Deli mustard. (Imagine: AnisimovaAlesya / iStock / Getty Images)

Nu toate formele de muștar sunt sănătoase pentru tensiunea arterială. Preparatul de mustar preparat poate fi bogat în sodiu, iar scorțișurile și sosurile de muștar pot fi bogate în sodiu, zaharuri și calorii. Mustarul preparat din oțet este o alimente bogate în acizi, deci fiți precauți dacă suferiți de arsuri la stomac. Pe cont propriu, modificările dietetice nu sunt întotdeauna eficiente în reducerea hipertensiunii arteriale la o gamă sănătoasă și medicul dumneavoastră poate recomanda alte modificări ale stilului de viață, cum ar fi exerciții fizice sau reducerea stresului, sau medicamente eliberate pe bază de prescripție medicală.