Dieta pentru regenerarea ficatului
Funcțiile primare ale ficatului sunt detoxifierea organismului și producerea bilei folosite pentru digerarea alimentelor. Totuși, ficatul stochează și anumite vitamine, minerale, zaharuri, reglează depozitarea grăsimilor și controlează producția și excreția de colesterol. Prin neutralizarea substanțelor otrăvitoare, metabolizarea alcoolului și eliminarea bacteriilor din sânge, ficatul joacă un rol important în menținerea sănătății organismului. Dacă ficatul a fost deteriorat, o dietă sănătoasă și echilibrată poate ajuta celulele hepatice să se regenereze.
Un doctor vorbeste cu pacientul despre schimbarile alimentare. (Imagine: Szepy / iStock / Getty Images)Vitamine
Deoarece ficatul filtrează substanțele neutilizate din organism, o cantitate excesivă de anumite vitamine poate cauza stres suplimentar la nivelul ficatului. Suplimentele cu suplimente de vitamine, în special cele care conțin cantități mari de vitamina A și vitamina D, pot fi deosebit de toxice. Cu toate acestea, ar putea fi benefic să se completeze o dietă concepută pentru sănătatea ficatului cu complexe suplimentare de vitamină B..
Calorii și carbohidrați
Carbohidrații ar trebui să fie principala sursă de calorii într-o dietă concepută pentru sănătatea ficatului. Creșterea consumului de carbohidrați și grăsimi poate împiedica ruperea proteinelor, păstrându-le în organism. Cu toate acestea, este important să se monitorizeze aportul caloric. Cantitatea excesivă de calorii, în special sub formă de carbohidrați, poate determina formarea de depuneri de grăsimi în ficat, provocând în continuare stres la nivelul ficatului. În medie, o persoană are nevoie de aproximativ 15 calorii pe zi pe kilogram de greutate pentru a-și satisface nevoile calorice zilnice.
Sodiu
Boala hepatică poate provoca retenție de lichide în organism, în special în jurul abdomenului sau a mâinilor și a picioarelor. Deoarece sodiul poate crește cantitatea de lichid din organism, reducerea cantității de sodiu într-o dietă poate ajuta la scăderea nivelului excesului de lichid. În timp ce cele mai multe alimente conțin cantități mici de sodiu, sare de masă și alimente procesate tind să conțină cantități mari. Alimentele care conțin mai mult de 300 mg de sodiu pe porție sunt considerate mari în sodiu și ar trebui evitate.
Proteină
Ficatul joacă un rol important în digestia proteinelor. Deoarece proteina este defalcată, se formează produse deșeuri cum ar fi amoniacul. Un ficat sănătos poate elimina corpul acestor toxine, cu toate acestea, dacă ficatul a fost compromis, toxinele se pot acumula în sânge și țesuturi. Această acumulare de toxine poate provoca oboseală, greață, vărsături, uitare și confuzie mentală. Pentru a evita acest lucru, o dieta pentru regenerarea ficatului poate conține doar aproximativ 1 g de proteine pe kg de greutate corporală.
Alcool și Droguri
Pentru a da ficatului șansa de a se regenera, evitați substanțele care pot stresa ficatul. Deoarece alcoolul este filtrat din organism prin ficat, toate formele de alcool trebuie evitate până când ficatul are șansa de a se reface. Evitați medicamentele care conțin acetaminofen, deoarece, ca și alcoolul, acetaminofenul este filtrat prin ficat. Anumite remedii pe bază de plante, cum ar fi comfrey, ulei de margosa, ceai mat și chaparral pot fi, de asemenea, toxice pentru un ficat, mai ales dacă celulele hepatice au fost deja deteriorate.
