Dieta pentru inflamarea ochilor

Probabil ați suferit o anumită formă de iritare ușoară a ochilor la un moment dat în viața voastră; această inflamație poate provoca roșeață a ochilor, udare, durere, vedere încețoșată și sensibilitate la lumină. Unele forme de inflamație oculară prezintă o perioadă scurtă de timp cu câteva efecte pe termen lung, dar unele boli oculare, cum ar fi blefarita și ochiul uscat, ar putea fi asociate și cu inflamația și ar putea duce la pierderea vederii. Tratamente pentru aceste boli inflamatorii există, dar aceste terapii nu funcționează întotdeauna sau ar putea duce la tratament pe termen lung. Modificările din dieta dvs. vă pot ajuta să vă îmbunătățiți starea, scăzând cantitatea de inflamație din corp.

Aproape de ochiul unei femei. (Imagine: CCat82 / iStock / Getty Images)

Condiții oculare asociate cu inflamația

Mai multe boli oculare au fost asociate cu inflamația, care ar putea fi responsabilă de unele dintre simptomele sindromului de ochi uscați, după cum arată EyeCareEducators.com. Blefarita - o inflamație a pleoapelor - este, de asemenea, o afecțiune asociată cu ochiul uscat și adesea contribuie la iritarea în legătură cu această afecțiune. Inflamația în interiorul ochiului, denumită uveită, ar putea fi asociată cu alte afecțiuni sistemice medicale, cum ar fi infecțiile sau cancerele, potrivit USCHealth. Unii cercetători cred că mâncând alimente care nu favorizează inflamația în interiorul corpului ar putea diminua răspunsurile inflamatorii la nivelul ochiului. Datele nu susțin o dietă antiinflamatoare ca tratament pentru afecțiunile oculare, dar unele modificări ale dietei ar putea ajuta în unele cazuri. Ar trebui să discutați în continuare despre orice probleme oculare cu medicul dumneavoastră profesionist.

Acizi grași esențiali

Omega-3 acizi grași par să diminueze crearea de substanțe inflamatorii în organism, în conformitate cu RD411.com. Mananca mai multe alimente care contin omega-3 sa dovedit a scadea simptomele de ochi uscat, care este o conditie de ochi asociata cu inflamatie, dupa cum se arata pe AllAboutVision.com. Acești acizi grași sunt prezenți în pești precum somonul, păstrăvul, sardinele, macrou și tonul, precum și comprimatele de omega-3. Uleiul din semințe de vită ar putea îmbunătăți, de asemenea, inflamația ochiului. Trebuie să informați medicul dacă vă creșteți aportul de acizi grași omega-3 deoarece acest supliment ar putea interacționa cu unele medicamente pe care le-ați putea lua.

Antioxidantii

Creșterea aportului de antioxidanți ar putea scădea de asemenea inflamația din corpul dumneavoastră și ar putea juca un rol în sănătatea ochilor dumneavoastră. Vitaminele A, C și E sunt toți antioxidanții care au un nivel scăzut de inflamație în organism, după cum se observă pe SusanMitchell.org. Antioxidanții țintesc radicalii liberi, care sunt substanțe care pot afecta țesuturile, potrivit NetDoctor.co.uk. Sursele bune de vitamina A includ legumele cu frunze verzi și legumele și fructele de culoare galbenă sau roșie. Vitamina C poate fi găsită în fructele și legumele citrice, cum ar fi broccoli și germenii de bruxel, în timp ce vitamina E este bogată în boabe și uleiuri integrale. Alți antioxidanți, cum ar fi mineralele seleniu și magneziu, sunt, de asemenea, prezente în aceste alimente și pot lucra la scăderea inflamației și în organism.

Includeți mai multe condimente

Condimentele au fost folosite de mulți ani în alte culturi ca și cure de medicamente. Cercetarile au descoperit ca unele condimente au intr-adevar unele beneficii pentru sanatate si contin antioxidanti care reduc inflamatia. Curcumina - care se gaseste in curcuma si curry praf - este anti-inflamator, in conformitate cu dieteticianul inregistrat Sharon Palmer in numarul din iulie 2007 de Dietetian de astazi. Alte condimente cu proprietăți anti-inflamatorii includ ardei iute, rozmarin, oregano și ghimbir, după cum a remarcat MyFoundationDiet.com. Folosirea condimentelor in alimentele dumneavoastra ofera mai multe beneficii - potentialul de activitate antiinflamatorie si, de asemenea, adaugand aroma fara a folosi sare. Datele științifice care susțin utilizarea condimentelor în mod specific pentru inflamația ochiului sunt rare, dar scăderea nivelului general al inflamației în corpul dumneavoastră poate fi doar un rezultat bun.

Alimente pentru a evita

Într-o dietă concepută pentru a reduce inflamația, ar trebui să mâncați mai puține alimente care ar putea crește. Câteva exemple includ alimentele procesate, cum ar fi carnea cu conținut ridicat de grăsimi; lactate; alimentele care conțin zahăr; și alimente fast-food, potrivit NutritionNorthwest.com. Masa de prânz și câinii calzi conțin nitriți, care au fost asociate cu inflamația. Produsele lactate și carnea conțin grăsimi saturate, care pot crește și inflamația. Aceste alimente conțin substanțe nutritive importante, deci ar trebui să le mâncați mai puțin frecvent și să selectați versiuni mai puțin grase. Urmând aceste sugestii, nu numai că scade inflamația, ci și o parte importantă a unei alimentații echilibrate.