Alimentele alergice pot face mâncărimea mâncării și roșu?

Potrivit MayoClinic, alergiile alimentare afecteaza 6-8% dintre copiii sub 5 ani din Statele Unite si 3-4% dintre adulti. Alimentele alergice pot provoca o serie de simptome de la dureri abdominale la urticarie. Simptomele pot apărea brusc după ce au consumat un anumit produs alimentar sau treptat, afectând o parte a corpului sau mai multe la un moment dat. Alimentele alergice pot provoca mâncărime și roșeață pe tot corpul, inclusiv mâinile.

Identificare

Alimentele alergice sunt cauzate de un răspuns imun în organism declanșat ca răspuns la alimentele pe care corpul le înțelege greșit ca o amenințare. Indiferent de cantitate, odată ce mâncarea este ingerată, anticorpii și histamina sunt eliberați în sânge pentru a respinge substanța. Când se întâmplă acest lucru, este posibil să aveți simptome digerale deranjate și alergie cutanată. La unii oameni, alergiile alimentare pot declanșa o reacție severă numită anafilaxie, care pune viața în pericol.

Simptome

Eliberarea histaminei în fluxul sanguin afectează sistemul digestiv și pielea. Simptomele alergiei cutanate sunt furnicături sau mâncărime în gură; urticarie; mâncărime; eczemă; umflarea buzelor, a feței, a limbii și a gâtului; respirație șuierătoare; durere abdominală; diaree; congestionare; vărsături și amețeală sau leșin. Simptomele anafilaxiei reacțiilor alergice severe sunt puls rapid, șoc, amețeli, dificultăți de respirație și pierderea conștienței.

cauze

Cele mai multe alergii alimentare sunt cauzate de alimente cum ar fi crustacee, arahide, pește, ouă, lapte și grâu. Alimentele alergice sunt cauzate de lipsa unei enzime necesare digestiei unui aliment, intoxicatia alimentara, sensibilitatea la aditivii alimentari, stresul recurent si boala celiaca. Factorii de risc pentru dezvoltarea alergiilor alimentare sunt un istoric familial al alergiilor alimentare, având alergii alimentare ca un copil, vârstă și astm.

consideraţii

Dacă mâinile sunt mâncărime și roșii după ce ați consumat un anumit produs alimentar, faceți o notă despre mâncare și orice alte simptome pe care le întâmpinați și contactați medicul. Mancarimile cutanate pe orice parte a corpului pot fi tratate prin utilizarea antihistaminice de tip over-the-counter. MayoClinic afirmă că antihistaminicele fără prescripție medicală sunt pentru tratamentul reacțiilor alergice minore, nu pentru reacții severe, care necesită asistență medicală imediată.