Idei de mic dejun pentru cineva cu diabet gestational

Dacă sunteți însărcinată sau sperați să rămâneți gravidă, vă puteți îngrijora de o posibilă complicație - diabetul gestațional. Această condiție temporară se dezvoltă atunci când corpul femeii devine rezistent la insulina produsă de pancreasul ei, determinând nivelul de zahăr din sânge să crească peste nivelele sănătoase. Aceasta afecteaza aproximativ 18 la suta din sarcini, in functie de Asociatia Americana de Diabet. Modificarea dietă dvs. poate ajuta la controlul diabetului gestational. Atenția acordată micului dejun - prima masă a zilei - vă poate ajuta să vă începeți un plan bun de alimentație. Consultați-vă medicul sau un dietetician înregistrat pentru a vă ajuta să dezvoltați cea mai bună dietă pentru sarcină.

Sarcina poate duce la diabetul gestational. (Imagine: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images)

Alegerea carbohidraților

Cereale integrale și fructe. (Imagine: Picsfive / iStock / Getty Images)

Corpul tău descompune carbohidrații în glucoză, astfel încât carbohidrații au un impact direct asupra nivelurilor de zahăr din sânge. Alegerea tipurilor potrivite de carbohidrați la micul dejun vă ajută să crească încet și în mod constant creșterea zahărului din sânge, fără vârfurile care necesită multă insulină. Cele mai bune alegeri sunt bogate în fibre, care ajută carbohidrații să aibă un efect scăzut până la moderat asupra zahărului din sânge. De exemplu, un mic dejun care include cereale integrale, cum ar fi fulgi de tărâțe sau briose întregi, tinde să crească lent glicemia. Tărâțele de ovăz sunt o alegere bună datorită conținutului ridicat de fibre, care susține, de asemenea, sănătatea gastrointestinală.

Adăugarea de produse lactate

Utilizați untul în mod sporit. (Imagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Produsele lactate conțin carbohidrați, dar contribuie încă la un mic dejun sănătos, atunci când sunt utilizați cu moderatie. Adăugați lapte sau iaurt la micul dejun, dar Centrul Medical al Universității din California recomandă consumarea a numai 1 ceașcă de produse lactate la un moment dat pentru a menține glicemia din sânge. Alegeți versiuni cu conținut scăzut de grăsimi pentru a vă administra aportul de grăsimi saturate, care pot contribui la niveluri ridicate de colesterol din sânge. Dacă utilizați untul, răspândiți-l subțire sau treceți la o răspândire scăzută a grăsimilor.

Alegerea fructelor

Bananele sunt fibre solubile. (Imagine: Anna Kucherova / iStock / Getty Images)

Fructele proaspete sunt, în general, alimente sănătoase, dar pot contribui la creșterea rapidă a zahărului din sânge. La micul dejun, alegeți tipuri care sunt bogate în fibre solubile, care în timpul procesului de digestie formează un gel care încetinește absorbția glucozei în sângele dumneavoastră. Fructele bogate în fibre solubile includ bananele, merele, perele și fructele de pădure, cum ar fi căpșunile și afinele. Slicați sau presărați aceste produse pe cereale sau adăugați-le la brioșele și pâinea prăjită acasă. Evitați sucurile de fructe, deoarece acestea nu au fibre și sunt relativ mari în zahăr simplu, ceea ce crește nivelul de glucoză din sânge.

Adăugarea de proteine ​​și legume

Ouale pentru micul dejun sunt o proteină bună. (Imagine: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images)

O femeie cu diabet gestational ar trebui sa manance doua pana la trei portii de proteine ​​pe zi, recomanda American Diabetes Association. Având un ou la micul dejun ajută la atingerea acestui obiectiv; puteți adăuga legume non-amidon, cum ar fi ardeiul tăiat, dovlecel sau broccoli, pentru a face o omletă. Sau poți consuma legume cum ar fi linte, mazare cu ochi negru sau fasole neagră, pentru proteine ​​la micul dejun. Deși legumele conțin amidon, fibrele lor solubile cresc constant nivelele de zahăr din sânge.