Adăugarea de apă vs. lapte la supa condensată
Condimente supe sunt o modalitate convenabilă de a face o masă consistentă. Cu majoritatea, aveți opțiunea de a adăuga apă sau lapte pentru a găti supa. Apa face mai ușoară, ceea ce poate fi mai bine pentru dvs. dacă încercați să scăpați în greutate. Adăugați lapte dacă preferați o supă mai cremoasă și mai grea. Laptele adaugă supă la grăsimi suplimentare, alături de proteine și substanțe nutritive.
Laptele adaugă grăsimi
Adăugarea de apă la supa înseamnă că nu contribuiți la alte calorii sau grăsimi la masă. Diluarea supa condensata cu lapte, cu toate acestea, adauga grasimi si colesterol. Potrivit USDA National Nutrient Database, o ceașcă de 1% lapte, care este considerată cu conținut scăzut de grăsime, va adăuga 2,38 grame de grăsime la supa. Făcând supa cu lapte degresat vă va da 0,61 grame de grăsime și 5 miligrame de colesterol per cană.
Nutrienții din lapte
Făcându-vă supa condensată cu lapte mai degrabă decât apă duce la nutrienți suplimentari. Acestea includ minerale pentru construirea oaselor și vitamine care măresc energia. O ceașcă de lapte degresat conține 316 miligrame de calciu, 37 de miligrame de magneziu și 255 miligrame de fosfor. În plus, laptele oferă vitamina C, tiamină, riboflavină, vitamina B-6 și vitamina B-12. Baza de date USDA Nutrient notează, de asemenea, că o ceașcă de lapte de 1% vă oferă 8,53 grame de proteine.
Opțiuni de îngrășare sănătoasă
Dacă preferați o supă cremoasă, îngroșați-o cu opțiuni cu conținut scăzut de grăsime, altele decât laptele. Se diluează supa condensată cu apă, se amestecă apoi cu semințe de in, grâu sau ovăz, pentru a se îngroșa. Aceste agenți de îngroșare adaugă supa la fibre și substanțe nutritive. Harvard Health Publications recomandă consumarea mai multor cereale integrale, cum ar fi acestea, deoarece acestea sunt importante pentru sănătatea digestivă și vă ajută să vă simțiți complet mai repede și mai mult.
Factorul de sodiu
Sufletele condensate congelate și conservate sunt adesea bogate în sodiu. Alegeți varietăți de sodiu scăzute și evitați să adăugați mai multă sare. Desi majoritatea adultilor au nevoie doar de 500 de miligrame pe zi, americanii obisnuiti primesc aproximativ 3.400 de miligrame - de aproape sapte ori mai mari decat cantitatea recomandata, potrivit Harvard Health Publications. Baza de date USDA Nutrient notează că o anumită marcă de supă de roșii condensată conține 467 miligrame de sodiu per cană - aproape toată cantitatea zilnică recomandată.
