Un plan de pierdere în greutate pentru boala celiacă

Boala celiaca este estimata ca afecteaza 1 din 100 din populatia lumii, potrivit Fundatiei Celiac Disease. Mai mult, aproximativ 2,5 milioane de americani au boala celiaca nediagnosticata. Dacă ați fost diagnosticată cu această afecțiune autoimună, trebuie să urmați o dietă fără gluten pentru tot restul vieții pentru a menține simptomele și riscurile la limită. Acest lucru înseamnă că nu puteți urma doar un plan de pierdere în greutate deoarece mulți sunt umpluți cu alimente care conțin gluten. Nu veți avea probleme în a dezvolta un plan de pierdere în greutate celiacă, deși - multe alimente fără gluten sunt, de asemenea, cu conținut redus de calorii.

Alimentele neprelucrate fac ca pierderile in greutate sa fie sigure si simple pentru cei cu boala celiaca. (Imagine: Elena_Danileiko / iStock / Getty Images)

Restricții celiace

Grâul, orzul și secara conțin gluten, proteina care provoacă o reacție imună la cei cu boală celiacă. Chiar și cantități mici de aceste alimente - gândiți-vă că un breadcrumb sau un îngrășământ de sos pe bază de grâu - poate declanșa reacții celiacă. Etichetați cu atenție etichetele produselor alimentare pentru a determina dacă alimentele conțin aditivi sau ingrediente de gluten sau dacă au fost procesate într-o instalație unde ar putea apărea o contaminare cu gluten.

Dietă celiatică de bază

Ca orice regim alimentar, un plan de scădere a greutății care vizează celiacul necesită restricții calorice. Pentru a pierde 1 lire pe săptămână, scădea 500 din doza zilnică medie. Găsiți consumul mediu prin înregistrarea caloriilor pe care le consumați pentru o săptămână și împărțind numărul total cu șapte. Odată ce vă cunoașteți limita zilnică de calorii, urmăriți caloriile din toate alimentele și băuturile pe care le consumați și nu treceți peste acest număr. Bazați-vă pe alimentația celiatică în jurul caloriilor scăzute, alimente întregi cum ar fi carnea slabă, pește, ouă, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fructe, fructe de pădure și legume. Cele mai multe dintre aceste alimente nu vor avea o etichetă nutrițională, dar le puteți căuta caloriile pe o bază de date cum ar fi Baza de date a Departamentului Național de Nutriție al Departamentului Agriculturii din S.U.A. Atunci când este posibil, evitați alimentele fără gluten prelucrate, care au adesea cât mai multe, dacă nu mai multe, calorii decât omologii lor care conțin gluten.

Sample Day

Un meniu cu conținut scăzut de calorii și celiacă ar putea începe cu două ouă amestecate, o portocală proaspătă și o ceașcă de spanac pentru micul dejun. Salata de pui cu bomboane de otet balsamic si o stropire de migdale face un prânz consistent. Pentru a satisface foamea de după-amiază, trebuie să aveți o mână de fructe de pădure și un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, lapte de soia sau suc de fructe fără zahăr ca o gustare. În cele din urmă, pentru cină, încercați somonul aburit cu sparanghel și orez brun pe partea laterală.

Regimul de exerciții

Lucrul în afară vă va ajuta să ardeți mai multe calorii și să pierdeți mai multă greutate. Găsiți un regim de exerciții pe care vă bucurați și intenționați să lucrați pentru aproximativ 30 de minute între trei și cinci ori pe săptămână. Drumeții, înot, ciclism, patinaj în linie, aerobic, jogging, dans, haltere sau orice alt exercițiu pe care îl bucurați este bine.

Avertismente privind sănătatea

Deplasarea fără gluten fără îndrumarea inițială a unui medic poate duce la deficiențe nutritive. De exemplu, produsele de panificație fortificate reprezintă o sursă importantă de vitamine B în dieta americană. Adresați-vă medicului dumneavoastră pentru asistență în alegerea suplimentelor potrivite pentru a combate deficiențele și pentru a vă menține sănătatea.